烹饪凤爪花生汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱凤爪花生汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤爪花生汤、凤爪花生汤、凤爪花生煲，凤爪猪尾花生汤。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱凤爪花生汤做法
材料
鸡爪200克，花生100克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、鸡爪剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段焯水，花生泡发。
2、压力锅中放2碗水，将鸡爪、花生和葱姜一起放入，焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅无压力打开锅盖，放盐和鸡精调味即可。
凤爪花生汤做法已被83人烹饪过！
第二种：汤类菜谱凤爪花生汤做法
材料
鸡爪200克，花生100克，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、鸡爪剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段焯水，花生泡发。
2、压力锅中放2碗水，将鸡爪、花生和葱姜一起放入，焖煮10分钟。
3、15分钟后压力锅无压力打开锅盖，放盐和鸡精调味即可。
凤爪花生汤做法已被63人烹饪过！
第三种：汤类菜谱凤爪花生煲做法
材料
鸡爪，花生，生姜1大片，蒜瓣2颗，青红椒（吃辣的才放），调味料：糖色1/2大匙，蚝油1大匙，黄酒1大匙，蕃茄酱2茶匙，盐适量，植物油1大匙，八角1颗，香叶，两片
做法
01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。
02.锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。
03.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时。
04.花生洗干净，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色，放入花生大火烧开后，转小火煮20分钟（目的是把花生煮至熟烂，也可以用压力锅压一下，也可以用焖烧锅焖）后来有阿姨告诉我，花生先泡一下更好煮。
05.然后再加入泡好水的鸡爪，加水水位淹过鸡爪1-2cm的位置，大火烧开后转小火慢慢煲。
06.煲到剩下差下约三分之一水的时侯，即可放入青红椒蕃茄酱再煲片刻起锅了。（如果鸡爪多，又有煲的火侯够的话，汤汁就会自然的起胶质成糊状，如果没有的话，可以下一些水淀粉勾芡）
小诀窍
糖色的制作方法：2大匙白糖加1大匙水，在锅内烧制成金黄色的糖浆
凤爪花生煲做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱凤爪花生煲做法
材料
鸡爪，花生，姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色
做法
1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。
2.锅内烧热油，中小火把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。
3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱
4.鸡爪与花生放在锅内，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植
物油，盐，糖色，大火烧开后，转小火煮一个小时大火收汁
凤爪花生煲做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱凤爪猪尾花生汤做法
材料
鸡脚6只，猪尾1条(500克左右)，花生仁150克，红枣4枚。
做法
1、将新鲜鸡爪洗净，猪尾去毛洗净，红枣洗净去核，花生仁清洗干净，将有霉变者去除。
凤爪猪尾花生汤做法已被61人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与凤爪花生汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪脚炖花生汤
第二种：通草猪脚花生汤
第三种：花生汤
第四种：猪蹄花生汤
第五种：福建小吃--花生汤
第六种：花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版
第七种：佛手瓜萝卜花生汤
第八种：泰式咖喱花生汤
第九种：香信红枣花生汤
第十种：板栗花生汤
小编结合24位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青菜肉丝汤、瑶柱冬瓜瘦肉汤、青菜豆腐汤、萝卜肉丸虫草花汤、山药虫草花鸭肉汤
冬笋鸭汤、蛤蜊南瓜汤、菠萝银耳莲子百合汤、青菜虾皮汤
荠菜百叶虾仁汤、鸭血山药汤、白菜鱼丸汤。
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相关菜谱名称推荐：凤爪花生汤,凤爪花生汤,凤爪花生煲,凤爪猪尾花生汤
