烹饪芋圆红豆汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、调料瓶。
汤类菜谱芋圆红豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋圆红豆汤、芋圆红豆汤、芋圆红豆糖水，土豆汤与鸡蛋冻土豆汤。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱芋圆红豆汤做法
材料
芋圆：香芋（去皮后）350g，木薯粉120g
做法
1、将红豆用清水浸泡半天或隔夜。
2、捞出红豆放入炖锅，倒入新鲜的清水没过豆子，煮开后再煮10分钟就关火。
3、让豆子焖在锅里自然降温，然后重新开火，煮开后小火煮半小时，至红豆绵软即可。
4、加入盐和糖调味，煮好的红豆汤待用。
5、把芋头去皮切厚片，入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。
6、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中，用叉子或压土豆泥的工具捣碎，混合成粉团。
7、如果芋头比较干，可以加少量水，直至粉团柔软而不粘手。
8、掰一小块粉团搓成细长条，再切成大小均匀的小段即可。红薯圆，紫薯圆，南瓜圆等也可以按同样的方法制作。
9、烧一锅开水，将芋圆倒进去，下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。
10、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出，然后马上浸入凉水中。
11、浸过凉水的芋圆捞出后再放入之前煮好的红豆汤里即可。
小诀窍
1、煮红豆时分两次煮，能让红豆更快地煮到绵软，如果还不够可以多重复几次。
2、芋头加木薯粉的比例约为3：1，红薯含水量较高，加粉的比例约为2：1，紫薯介于两者之间。
3、芋圆粉团没太多粘性，操作时不要太用力，如果容易断裂说明粉团太干，需要加少许水。
4、芋圆要现煮现吃，煮好后不要冷藏。
5、吃不完的芋圆在表面裹上一层木薯粉后密封冷冻，下次要吃时无需解冻，直接煮熟即可。
芋圆红豆汤做法已被56人烹饪过！
第二种：汤类菜谱芋圆红豆汤做法
材料
芋圆：香芋（去皮后）350g，木薯粉120g
做法
1、将红豆用清水浸泡半天或隔夜。
2、捞出红豆放入炖锅，倒入新鲜的清水没过豆子，煮开后再煮10分钟就关火。
3、让豆子焖在锅里自然降温，然后重新开火，煮开后小火煮半小时，至红豆绵软即可。
4、加入盐和糖调味，煮好的红豆汤待用。
5、把芋头去皮切厚片，入蒸锅蒸至筷子能轻易穿透。
6、蒸好的芋头趁热加入到木薯粉中，用叉子或压土豆泥的工具捣碎，混合成粉团。
7、如果芋头比较干，可以加少量水，直至粉团柔软而不粘手。
8、掰一小块粉团搓成细长条，再切成大小均匀的小段即可。红薯圆，紫薯圆，南瓜圆等也可以按同样的方法制作。
9、烧一锅开水，将芋圆倒进去，下锅后搅动一下防止芋圆互相粘连。
10、待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出，然后马上浸入凉水中。
11、浸过凉水的芋圆捞出后再放入之前煮好的红豆汤里即可。
小诀窍
1、煮红豆时分两次煮，能让红豆更快地煮到绵软，如果还不够可以多重复几次。
2、芋头加木薯粉的比例约为3：1，红薯含水量较高，加粉的比例约为2：1，紫薯介于两者之间。
3、芋圆粉团没太多粘性，操作时不要太用力，如果容易断裂说明粉团太干，需要加少许水。
4、芋圆要现煮现吃，煮好后不要冷藏。
5、吃不完的芋圆在表面裹上一层木薯粉后密封冷冻，下次要吃时无需解冻，直接煮熟即可。
芋圆红豆汤做法已被25人烹饪过！
第三种：汤类菜谱芋圆红豆糖水做法
材料
紫薯，山芋，木薯粉，红豆
做法
1、紫薯山芋洗净，放在蒸锅蒸20分钟，然后压成泥，加入一些木薯粉，揉成团，面团搓成长条，切成小块就可以了。
2、锅内放水，煮开后放芋圆，煮2-3分钟漂起来即可。然后根据自己的口味添加美食，我就加了红豆一起。这款糖水吃起来芋圆口感很q，红豆很甜，味道真是一级棒。
芋圆红豆糖水做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂圆红枣红豆汤做法
材料
红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法
1.红豆，红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
桂圆红枣红豆汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法
材料
土豆1个，芹菜带叶1棵，葱头1/2个，黄油2大勺，汤料3大勺，鲜奶油1/3杯，香菜末、盐，胡椒粉少许。
做法
(1).土豆剥皮切片，葱头切片，芹菜切小段。
土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法已被44人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与芋圆红豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫心芋圆
第二种：串烤芋圆
第三种：热芋圆
第四种：蕃薯芋圆汤
第五种：芋圆•地瓜圆
第六种：自制芋圆
第七种：花生薏仁芋圆糖水
第八种：diy芋圆
第九种：diy芋圆西米露仙草冻
第十种：姿彩芋圆
小编结合87位厨师推荐再从116网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿豆腐皮蛋汤、虫草花豆腐皮木耳肉丝汤、空心菜叶虾皮汤、上汤虾仁豆腐、盛夏清爽虾仁冬瓜汤
骨汤香辣茄子干、老母鸡灵芝汤、土豆西红柿蛋汤、鸡骨草龙骨护肝汤
淮山茯苓薏米去湿暖胃汤、杏鲍菇西红柿蛋汤、丝瓜枸杞蛋汤。
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相关菜谱名称推荐：芋圆红豆汤,芋圆红豆汤,芋圆红豆糖水,土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
