烹饪萝卜肚肺汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱萝卜肚肺汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜肚肺汤、萝卜肚肺汤、肚肺汤，杜仲肚肺汤。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱萝卜肚肺汤做法
材料
猪肚、猪肺、猪心各1个，萝卜500克，葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、先把肚、心、肺洗得干干净净。猪心剖开冲洗干净；猪肚上油网状的东西剪掉，用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟，揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下，冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液；猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水，把猪肺里泡沫挤出来。
2、肚、心、肺放在锅里煮4、5分钟，冲洗干净后切成条、片和块状；萝卜切块。
3、炒锅放油煸葱姜，加心、肺、肚、料酒和清水，先用大火烧5分钟，再用小火烧2、3个小时猪肚烂时，放萝卜再用大火烧5至10分钟即可。
4、最后放盐和味精调味。
小诀窍
清水要一次性加足，中途不要再加水。
萝卜肚肺汤做法已被36人烹饪过！
第二种：汤类菜谱萝卜肚肺汤做法
材料
猪肚、猪肺、猪心各1个，萝卜500克，葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、先把肚、心、肺洗得干干净净。猪心剖开冲洗干净；猪肚上油网状的东西剪掉，用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟，揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下，冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液；猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水，把猪肺里泡沫挤出来。
2、肚、心、肺放在锅里煮4、5分钟，冲洗干净后切成条、片和块状；萝卜切块。
3、炒锅放油煸葱姜，加心、肺、肚、料酒和清水，先用大火烧5分钟，再用小火烧2、3个小时猪肚烂时，放萝卜再用大火烧5至10分钟即可。
4、最后放盐和味精调味。
小诀窍
清水要一次性加足，中途不要再加水。
萝卜肚肺汤做法已被16人烹饪过！
第三种：汤类菜谱肚肺汤做法
材料
猪肚，猪心，猪肺，浓白汤，精盐，味精，绍酒，熟猪油，葱，姜，胡椒粉，香菜各适量
做法
1）肚、心、肺洗净，焯水，切成块；
2）炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白，
3）放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。
肚肺汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱农家肚肺汤做法
材料
猪肚、心、肺1副，浓白汤、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜、胡椒粉、香菜各适量。
做法
肚、心、肺洗净，焯水，切成块；炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白，放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。
操作要领
原料新鲜，汤汁浓厚，味醇。
农家肚肺汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱杜仲肚肺汤做法
材料
杜仲35g，肚肺(约500g)，精盐、味精、绍酒、姜、葱、胡椒粉、高汤、熟猪油、香菜各适量。
做法
1、肚肺经初加工，洗净，切成长条形，焯水备用；杜仲洗净，浸泡；
2、炒锅上火，倒人熟猪油，放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制，加入高汤、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，移小火上炖制约4小时，融人精盐、味精，撒上胡椒粉，放上香菜即可。
操作要领
杜仲肚肺汤做法已被94人烹饪过！
小编整理398位网友投稿材料与萝卜肚肺汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清心润肺汤
第二种：沙参玉竹菜干煲猪肺汤
第三种：金银菜杏仁猪肺汤
第四种：鱼腥草猪肺汤
第五种：苋菜籽猪肺汤
第六种：南杏羊肺汤
第七种：杏归猪肺汤
第八种：百合猪肺汤
第九种：党参百合猪肺汤
第十种：北杏猪肺汤
小编结合56位厨师推荐再从937网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
丝瓜鲜虾蛋汤、清甜冬瓜肉丸汤、排骨小肠猪血汤、虫草花板栗炖鸽子汤、花蛤苦瓜汤
丝瓜豆腐皮虾汤、玉米肉丸藕汤、河虾丝瓜汤、昂刺鱼豆腐汤
冬瓜花蛤汤、豆腐海带虾汤、清甜蛏豆腐汤。
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