烹饪红枣银耳汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
银耳20克、红枣10个、枸杞15克、冰糖15克
做法
1、银耳洗净后用温水泡发15分钟,再去掉蒂撕成小块;
2、红枣、枸杞洗净备用;
3、砂锅中放入银耳、红枣,加入足量清水,煮沸之后转小火炖1个小时;
4、最后放入枸杞、冰糖,再继续煮10分钟即可关火。
红枣银耳汤做法已被64人烹饪过!
第二种:汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
银耳两大朵,红枣12-16颗,冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。
红枣银耳汤做法已被34人烹饪过!
第三种:汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,
做法
1、将银耳去蒂洗净,放入压力锅中。
2、再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖。
3、压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
红枣银耳汤做法已被93人烹饪过!
第四种:汤类菜谱木瓜红枣银耳汤做法
材料
青木瓜1个500g,银耳3朵,枸杞30g,红枣30粒,冰糖根据个人口味
做法
1、木瓜剖开去籽,切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水,将木瓜银耳红枣放入,调至大火煮开,调至小火慢炖,待到木瓜清香飘出时,洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小诀窍
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
木瓜红枣银耳汤做法已被73人烹饪过!
第五种:汤类菜谱鱼胶红枣银耳汤做法
材料
鱼胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)
做法
1先把鱼胶泡软(大概2个钟头)直至变软用剪刀剪成条状!红枣银耳洗干净!
鱼胶红枣银耳汤做法已被53人烹饪过!
小编整理240位网友投稿材料与红枣银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红枣银耳汤
第二种:养颜皂角米红枣银耳汤
第三种:乌梅大枣银耳汤
第四种:桂圆红枣银耳羹
第五种:红枣银耳莲子汤
第六种:红枣银耳羹
第七种:冰糖枸杞莲子红枣银耳羹
第八种:红枣银耳羹
第九种:冰糖红枣银耳糖水
第十种:红枣银耳羹
小编结合49位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
润肺护发双耳桂枣花莲汤、冬瓜肉丸汤、韩式参鸡汤、五指毛桃猪骨汤、莲子银耳汤
黑木耳马铃薯汤、素兰州牛肉面原汤、虾蛄排 骨汤索面、补阳食谱----虫草花玉米猪骨汤
红枣莲藕排骨汤、绿豆甜汤、骨汤西芹米糊。
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