烹饪冬阴功汤面所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱冬阴功汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬阴功汤面、冬阴功汤面、泰式冬阴功汤，泰式冬阴功汤。
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以下是20位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬阴功汤面做法
材料
原料：青虾6只，草菇50g，菜心50g，面条100g，柠檬一个。
做法
1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3、锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4、放入冬阴功汤料煮开。
5、草菇对半切开放入锅内同煮。
6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
小诀窍
1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购买到，品牌可以随意。
2、留两只整虾是为了摆盘装饰，如果为了食用方便，也可以都剥成虾仁。
3、所用青菜可以根据喜好自由更换。
4、没有柠檬可以用柠檬汁代替，青柠檬更佳。
5、没有椰浆可以用牛奶代替，但味道会差一些。
冬阴功汤面做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬阴功汤面做法
材料
原料：青虾6只，草菇50g，菜心50g，面条100g，柠檬一个。
做法
1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3、锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4、放入冬阴功汤料煮开。
5、草菇对半切开放入锅内同煮。
6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
小诀窍
1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购买到，品牌可以随意。
2、留两只整虾是为了摆盘装饰，如果为了食用方便，也可以都剥成虾仁。
3、所用青菜可以根据喜好自由更换。
4、没有柠檬可以用柠檬汁代替，青柠檬更佳。
5、没有椰浆可以用牛奶代替，但味道会差一些。
冬阴功汤面做法已被60人烹饪过！
第三种：汤类菜谱泰式冬阴功汤做法
材料
椰奶，淡奶油，鸡汤，柠檬，香菜，姜，泰国冬阴功汤调料，鱼露，基围虾
做法
1.材料准备~
2.先放入鸡汤~不用添加清水
3.把生姜拍碎一起煮到汤里，之后倒入适量淡奶油~
4.再加入适量纯牛奶~
5.放入鱼露，和虾~
6.再放入冬阴功汤调料~
7.一起搅拌~
8.最后放入香菜，挤半只柠檬汁~
9.小火煮开即可~
小诀窍
1.这个的准备材料也颇费功夫~一定要买齐全才可以,所有的材料都相当重要,关系到汤的味道是否正宗! 2.围虾也可以剥壳~ 3.根据口味决定挤多少柠檬.
泰式冬阴功汤做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬阴功汤做法
材料
鸡，虾，香茅，柠檬叶，罗勒，小辣椒，蒜头，姜，青柠，香菇，蘑菇，冬阴功汤酱，椰奶，鱼露
做法
1.因为在美国超市买虾永远是没有头的，本来用虾头熬汤是最好的办法了，我们只能用几只虾切小块用来做汤底，其它的先爆好再入进汤里，所以，我们用虾和鸡肉熬好汤；
2.起锅放油，放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香，然后放鸡和虾的汤，加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶，等汤烧开后放入爆过的虾；
3.再切开两个青柠，挤汁入汤里，离火前放几滴鱼露，搅拌几下，ok。觉得不够咸的可加少少盐。
小诀窍
网上说了好多冬阴功汤的好处，偶就不在这里赘述了，不过，的确很香很香很好味。谢谢大家！
冬阴功汤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱泰式冬阴功汤做法
材料
调料：泰国味露8克，泰国青柠檬汁15克，泰国辣椒膏20克，白糖8克，鸡粉6克，香配料（草菇30克，小番茄10克，南姜片5克，柠檬叶2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，高汤500克），香菜2克。
做法
1、鲜虾去头和虾线后治净；文蛤治净备用；南姜切成小片。
2、锅内加入高汤烧开，加入所有的调料煮开出香，再加入基围虾和文蛤大火煮2分钟至虾和文蛤成熟即可出锅。
泰式冬阴功汤做法已被58人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与冬阴功汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式冬阴功汤
第二种：冬阴功烩东海奇鲜
第三种：冬阴功菜谱
第四种：冬阴功乌冬粉
第五种：冬阴功鱼蛋方便面
第六种：冬阴功大虾烧鸡
第七种：冬阴功 tom yum kung
第八种：泰式冬荫功汤
第九种：冬荫功汤
第十种：冬荫功汤
小编结合20位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
娘惹叻沙、虾仁彩蔬豆腐羹、灰豆腐果排骨汤、炖肉汤、蘑菇汤的做法之玉皇蛤蜊汤
家常罗宋汤、胡椒咸菜猪肚汤、活力mama葫芦巴鲫鱼汤、麻辣汤
奇亚籽辣鱼汤、菌菇黄鱼豆腐煲、鲍鱼煲鸡汤。
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