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名厨烹饪:通草猪脚汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-08 12:33    5181    中华厨具网

烹饪通草猪脚汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉万能蒸烤箱面条机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、叉子、磨刀器。

汤类菜谱通草猪脚汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐通草猪脚汤、茭笋通草猪脚汤、通草猪脚汤,通草猪蹄汤。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7619人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱通草猪脚汤做法

材料

猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐

做法

1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。

3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。

4、通草洗净,放入内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。

通草猪脚汤做法已被88人烹饪过!

第二种:汤类菜谱茭笋通草猪脚汤做法

材料

茭笋100~150克,通草10~15克,猪脚1只。

做法

猪脚洗净切块,茭笋、通草洗净放堡中加水适量,煮汤。加食盐、味精调味,佐膳。

茭笋通草猪脚汤做法已被57人烹饪过!

第三种:汤类菜谱通草猪脚汤做法

材料

猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐

做法

1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。

3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。

4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。

通草猪脚汤做法已被27人烹饪过!

第四种:汤类菜谱通草猪脚花生汤做法

材料

茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000cc,九层塔1片

做法

1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。

5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。

7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

通草猪脚花生汤做法已被76人烹饪过!

第五种:汤类菜谱通草猪蹄汤做法

材料

通草、党参、猪蹄适量。

做法

通草、党参、猪蹄共炖食之。

通草猪蹄汤做法已被36人烹饪过!

小编整理410位网友投稿材料与通草猪脚汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄豆海带猪脚汤

第二种:猪脚汤面

第三种:花生猪脚汤

第四种:炖黄豆猪脚汤

第五种:花生冬菇猪脚汤

第六种:甜玉米煲猪脚汤

第七种:莲藕花生猪脚汤

第八种:黄豆猪脚汤

第九种:猪脚汤

第十种:金针菜黄豆猪脚汤

小编结合18位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

【冬菇鸡汤】、浓汤娃娃菜、降肾火汤、玉米排骨汤、陈集山药羊肉

绿豆排骨汤、鲜鲫鱼豆腐汤、虾蛄芥菜汤、栗子鸡汤

青菜鸡蛋疙瘩汤、清炖羊萝卜汤、韩式泡菜汤。

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相关菜谱名称推荐:通草猪脚汤,茭笋通草猪脚汤,通草猪脚汤,通草猪蹄汤

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