烹饪黑椒牛肉罗宋汤所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、去根机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、护手器。
汤类菜谱黑椒牛肉罗宋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒牛肉罗宋汤、黑椒牛肉罗宋汤、牛肉罗宋蔬菜汤,暖胃罗宋汤。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黑椒牛肉罗宋汤做法
材料
牛肉,姜片,红酒,土豆,牛心菜,洋葱,西红柿,番茄沙司,罗勒,肉桂粉,糖,盐,黑胡椒碎,淀粉
做法
1、牛肉切块焯水冲洗干净,重新进锅,放姜片、红酒煮至熟透。
2、土豆切小块,牛心菜用手撕成小块,洋葱、西红柿分别切小丁。
3、锅里放稍微多点油煸炒洋葱出香味。
4、然后放入西红柿继续煸炒至西红柿、洋葱酥烂出汁。
5、加番茄沙司、罗勒、肉桂粉、糖,继续翻炒均匀。
6、放入土豆翻炒一下后,倒入牛肉汤里继续煮至土豆熟。
7、锅里再放些油煸炒牛心菜,然后把煸炒好的牛心菜也倒入汤里一起煮至熟。
8、按个人口味加入盐、黑胡椒碎,用淀粉勾芡一下即可享用!
黑椒牛肉罗宋汤做法已被34人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黑椒牛肉罗宋汤做法
材料
牛肉,姜片,红酒,土豆,牛心菜,洋葱,西红柿,番茄沙司,罗勒,肉桂粉,糖,盐,黑胡椒碎,淀粉
做法
1、牛肉切块焯水冲洗干净,重新进锅,放姜片、红酒煮至熟透。
2、土豆切小块,牛心菜用手撕成小块,洋葱、西红柿分别切小丁。
3、锅里放稍微多点油煸炒洋葱出香味。
4、然后放入西红柿继续煸炒至西红柿、洋葱酥烂出汁。
5、加番茄沙司、罗勒、肉桂粉、糖,继续翻炒均匀。
6、放入土豆翻炒一下后,倒入牛肉汤里继续煮至土豆熟。
7、锅里再放些油煸炒牛心菜,然后把煸炒好的牛心菜也倒入汤里一起煮至熟。
8、按个人口味加入盐、黑胡椒碎,用淀粉勾芡一下即可享用!
黑椒牛肉罗宋汤做法已被93人烹饪过!
第三种:汤类菜谱牛肉罗宋蔬菜汤做法
材料
用料牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。
做法
1、牛肉洗净,切块。
2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。
3、锅内加入清水,烧开后加进牛肉块,煮至八分熟时加入西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚和玉米笋,以中火炖煮30~40分钟,至食材熟软,再放入芹菜煮5分钟,以盐调味即可。
功效
排毒,瘦身。
牛肉罗宋蔬菜汤做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱俄式罗宋汤做法
材料
新鲜牛肉1斤,中型白洋葱半颗,胡萝卜1个,土豆1个,中型蕃茄两颗,黄油,鲜奶油,鲜奶,蕃茄酱,盐,黑胡椒粉(带颗粒的那种),鸡精,1小匙白糖
做法
02.蕃茄,胡萝卜,土豆,洋葱分别切大块备用.
03.牛肉1斤切成小方块(牛肉的量一定要够多,才能煮出好喝的汤)
04.锅内烧温水,把牛肉块放入煮.
05.煮至起泡末后熄火.
06.把牛肉捞出用清水冲洗干净.
07.洗净锅子,开小火,锅内慢慢溶化一块黄油.
08.将胡萝卜,土豆,洋葱块放入炒香,不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)
09.倒入半锅的清水,放入牛肉块,大火煮开后,转小火再煮30分钟.
10.30分钟后,再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
11.最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱,盐,鸡精,1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃,这里加一点糖可以综合一下)
12.加入事先做好的奶油白酱,将汤煮至浓稠即可.(如果没有做奶油白酱的,也可以直接加入鲜奶和鲜奶油)
小诀窍
1.牛肉要先煮过,去血水.而且肉的份量要多,不要蔬菜多过肉就没什么味道了.
2.黄油不能少.加了黄油才能做出那种香味来(当然为您的健康着想,也可以用植物油,我婆婆煮玉米浓汤就都是用的橄榄油)
3.加奶白酱,或是加鲜奶油及鲜奶.
4.牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂.
5.蕃茄块到最后是煮到烂的,我这是为了拍图的效果,先挑了一块没煮的放在汤上面.为了减少用蕃茄酱的量,我用了两颗蕃茄来煮.天然的食物总
比加了添加剂的调味要好些.
俄式罗宋汤做法已被42人烹饪过!
第五种:汤类菜谱暖胃罗宋汤做法
材料
番茄,红肠,土豆,鸡精,椰菜,盐,糖,番茄沙司,黑胡椒粉
做法
1.上述材料切块、片或切条。
2.锅热油,分别煸炒椰菜、土豆和番茄 。
暖胃罗宋汤做法已被22人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与黑椒牛肉罗宋汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:罗宋汤
第二种:罗宋汤
第三种:罗宋汤
第四种:罗宋汤
第五种:罗宋汤
第六种:罗宋汤
第七种:罗宋汤
第八种:素罗宋汤
第九种:罗宋汤
第十种:微波素罗宋汤
小编结合64位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫菜西红柿鸡汤、虫草鸡汤、自制虾油和虾味高汤、虫草花枸杞淮山炖瘦肉、海带排骨汤
猪骨莴笋汤、美味鱼头粉皮汤、韩式大酱汤。
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