烹饪扁豆汤（膨皮豆）所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷库、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱扁豆汤（膨皮豆）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁豆汤（膨皮豆）、扁豆汤（膨皮豆）、白扁豆皮豆角红糖水，糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱扁豆汤（膨皮豆）做法
材料
膨皮豆适量，海竹1両（38g），杞子半両（19g），去核红枣数颗，蜜枣2颗
做法
1、先去掉扁豆尖及两边的荚丝。
2、将药材和肉类汆烫后冼净。
3、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
4、最后加入少许盐调味即可。
小诀窍
～药材汆水可去除硫磺酸味。
扁豆汤（膨皮豆）做法已被77人烹饪过！
第二种：汤类菜谱扁豆汤（膨皮豆）做法
材料
膨皮豆适量，海竹1両（38g），杞子半両（19g），去核红枣数颗，蜜枣2颗
做法
1、先去掉扁豆尖及两边的荚丝。
2、将药材和肉类汆烫后冼净。
3、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
4、最后加入少许盐调味即可。
小诀窍
～药材汆水可去除硫磺酸味。
扁豆汤（膨皮豆）做法已被36人烹饪过！
第三种：汤类菜谱白扁豆皮豆角红糖水做法
材料
白扁豆皮15g，秋豆角9g。
做法
水煎，加红糖，每日一剂，分2次服，连服数日。
白扁豆皮豆角红糖水做法已被16人烹饪过！
第四种：汤类菜谱咸蛋乌龟豆（四季豆）做法
材料
乌龟豆 500g
做法
预先把咸蛋煮熟后剥壳弄碎备用。
以斜刀法切成2”头尾尖的乌龟豆。
热油爆香蒜蓉，把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后，
添加半小茶匙麻油再来滴几滴酱清，洒大约半杯
食水焖煮10分钟，让它收汁后熄火！
即时趁热把咸蛋碎碎倒入镬里翻炒均匀。（完成）
咸蛋乌龟豆（四季豆）做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）做法
材料
乐扣保鲜盒一个，药用黑豆。三西米醋一瓶。专用勺子一把。
做法
1.先将乐扣盒子洗干净水，把药用黑豆倒入盒子中，（药用黑豆去药店里买，千万不可以去买菜市场里的黑豆）
2.要用黑豆不要清洗，把米醋倒入盒子中，米醋盖过黑豆即可。
糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）做法已被45人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与扁豆汤（膨皮豆）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素扁豆番茄豆汤
第二种：简易扁豆汤
第三种：炒山药扁豆汤
第四种：冬瓜莲叶扁豆汤
第五种：白扁豆汤
第六种：莲子肉米仁扁豆汤
第七种：山药扁豆汤
第八种：山扁豆汤
第九种：扁豆汤
第十种：电饭煲焖煮:冰糖扁豆汤
小编结合97位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄浓汤、清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤、冬瓜羊肉汤的做法、鲜菇牛排、三文鱼骨海蟹豆腐汤
粟米凤爪粉葛汤、上汤香花菜、芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法、薏米鸡汤
粉葛苡仁汤、西红柿牛骨汤、滑蛋鲜菇煲。
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相关菜谱名称推荐：扁豆汤（膨皮豆）,扁豆汤（膨皮豆）,白扁豆皮豆角红糖水,糖尿病人养生豆（醋泡黑豆）
