烹饪排骨海鲜汤---秋季滋润汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱排骨海鲜汤---秋季滋润汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨海鲜汤---秋季滋润汤、排骨海鲜汤---秋季滋润汤、泡参滋润汤，冬季滋补清炖羊肉。
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以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱排骨海鲜汤---秋季滋润汤做法
材料
材料：排骨400克，干大海虾：3个，银鱼100克，淡菜30克，香菇3颗，红枣3颗，党参20克
做法
1. 排骨洗净，切块备用
2. 洗干净食材备用：淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
3. 小火煮开，持续煮5分钟，煮出排骨里的血水，撇去表面的浮沫。
4. 用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
5. 香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤，煲50-60分钟。
6. 出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克，盐适量，就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。
小诀窍
1.放火麻油主要为了汤增鲜味，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，能够补充干海鲜失去部分价值。
排骨海鲜汤---秋季滋润汤做法已被97人烹饪过！
第二种：汤类菜谱排骨海鲜汤---秋季滋润汤做法
材料
材料：排骨400克，干大海虾：3个，银鱼100克，淡菜30克，香菇3颗，红枣3颗，党参20克
做法
1. 排骨洗净，切块备用
2. 洗干净食材备用：淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
3. 小火煮开，持续煮5分钟，煮出排骨里的血水，撇去表面的浮沫。
4. 用筷子夹出排骨，焯好水的排骨装碗备用。
5. 香菇用水泡软洗净，把排骨和海鲜放入瓦煲，准备齐全，开始慢火煲汤，煲50-60分钟。
6. 出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克，盐适量，就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。
小诀窍
1.放火麻油主要为了汤增鲜味，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，能够补充干海鲜失去部分价值。
排骨海鲜汤---秋季滋润汤做法已被77人烹饪过！
第三种：汤类菜谱泡参滋润汤做法
材料
（4-6人份）
做法
1、将肉类和玉竹、杞子、去核红枣、维山汆烫后冼净。
2、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
小诀窍
～药材汆水是为了去除某些药材被硫磺熏制所带来的酸味。
泡参滋润汤做法已被36人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
材料
草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个
做法
1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
小诀窍
如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬季滋补清炖羊肉做法
材料
羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。
做法
1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。
2.
羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。
3.姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味
冬季滋补清炖羊肉做法已被75人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与排骨海鲜汤---秋季滋润汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：排骨海带汤
第二种：排骨海带豆腐汤
第三种：排骨海带汤
第四种：汽锅排骨海参
第五种：汽锅排骨海参
第六种：排骨海带冬瓜汤
第七种：排骨海带汤
第八种：滋润养颜的银耳南瓜羹
第九种：滋润养颜的香菇鸡汤
第十种：滋润皮肤的五彩烩时蔬
小编结合38位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
扁豆汤（膨皮豆）、番茄浓汤、清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤、冬瓜羊肉汤的做法、鲜菇牛排
三文鱼骨海蟹豆腐汤、滑蛋鲜菇煲、上汤香花菜、芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
薏米鸡汤、粉葛苡仁汤、粟米凤爪粉葛汤。
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