烹饪滑生肉片汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱滑生肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑生肉片汤、滑生肉片汤、生肉包，酱爆花生肉丁。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱滑生肉片汤做法
材料
主料：猪里脊肉300g，青葱2棵，蒜米4粒，清水1公升
做法
1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。
2、青葱冼净切粒。
3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。
小诀窍
1、肉片放入冰箱2小时，可充分的吸收饱满的水份。
2、煮肉片时是把肉片在热水中，利用热水的热温慢慢烫熟。
滑生肉片汤做法已被76人烹饪过！
第二种：汤类菜谱滑生肉片汤做法
材料
主料：猪里脊肉300g，青葱2棵，蒜米4粒，清水1公升
做法
1、猪肉切片加入腌料搅拌均匀，放入冰箱2小时后取出待用。
2、青葱冼净切粒。
3、蒜米切碎，用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。
4、清水倒入锅内，煮沸后转至最小火。
5、把肉片散开，滑入锅中的沸水，用水的热温烫熟。
6、盛入碗中淋上蒜米油，洒上青葱粒食用。
小诀窍
1、肉片放入冰箱2小时，可充分的吸收饱满的水份。
2、煮肉片时是把肉片在热水中，利用热水的热温慢慢烫熟。
滑生肉片汤做法已被56人烹饪过！
第三种：汤类菜谱生肉包做法
材料
猪肉200克，京葱一截40克，酵母皮：，高粉250克，糖25克，水125毫升，无铝泡打粉5克，酵母2.5克
做法
1.肉用清水冲洗后抹干水份，然后用刀背整块剁松，再切成黄豆大的肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。
2.然后加适量的水（约20毫升）拌匀，按各人习惯加入生抽、糖等调料，拌匀，加入适量生粉水，继续搅拌均匀，最后加入油拌匀；放冰箱冷藏一个小时，冷藏完后加入切好的京葱拌匀。
3.将馅料分成十等分（每份约25克）。
4.所有酵母皮材料混合和成面团，这一步面包机代劳了，没有面包机的同学不用灰心，直接用手和好了。
5.面团擀成长方形然后卷成长条，滚圆压实，然后分成十等份，每个剂子约40克。
6.取出一个剂子，擀成中间厚周边薄的面皮，包上馅。
7.收口，做成包子。
8.包好的包子放入蒸笼，盖上盖子醒发约40分钟（醒发时间具体要看天气情况，夏天短一点，冬天长一点），然后大火蒸15分钟即可。
生肉包做法已被26人烹饪过！
第四种：汤类菜谱橙味花生肉酱汁做法
材料
橄榄油1汤匙15ml，牛肉馅400g（或猪肉馅），面粉1汤匙15g，橙子果酱1汤匙15g，花生酱2汤匙30g，橙汁150ml，清水150ml，酱油1汤匙15ml，胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟，撒上面粉炒均匀。
2、锅中调入橙子果酱和花生酱继续翻炒3分钟，接着再倒入橙汁和清水转小火熬煮约15分钟，待汤汁收稠后用胡椒粉调味即可。
小诀窍
可将制好的橙味花生肉酱汁放入鸡蛋薄饼中卷食，即成为一顿完美的午餐。
橙味花生肉酱汁做法已被85人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酱爆花生肉丁做法
材料
花生仁100克，鸡蛋1个，猪瘦肉250克，植物油500克（实耗约60克），精盐、甜面酱、湿淀粉、葱花、白糖、黄酒、鲜汤、味精各适量。
做法
花生仁用沸水浸泡后取出，搓去外皮，放入油锅内略炸后捞出沥油。将猪瘦肉洗净，切成丁，放入碗内，加入黄酒、味精、精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓拌均匀，放入热油锅内滑油后捞出。炒锅上大火，放油烧热，随后倒入猪肉丁爆炒，加入甜面酱炒香，再加入鲜汤、白糖、花生仁炒匀即成。
酱爆花生肉丁做法已被55人烹饪过！
小编整理138位网友投稿材料与滑生肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花香菇木耳肉片汤
第二种：咸蛋芥菜肉片汤
第三种：夜香花滚肉片汤
第四种：枸杞肉片汤
第五种：潺菜咸蛋滚肉片汤
第六种：香花菜肉片汤
第七种：老姜肉片汤
第八种：砚菜皮蛋肉片汤
第九种：牛肉片汤
第十种：生化肉片汤
小编结合17位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美容配玉米汤、苦瓜尾骨汤、佛手瓜肉丸子汤、野生菌菇奶油浓汤、胡萝卜牛骨汤
土豆浓汤、山亭全羊汤、豆腐干丝汤、虾干瑶柱萝卜汤
女人一周要喝一次的猪手汤、苹果银耳红枣汤、鸡丝羹。
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