烹饪金瓜西米露所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、护手器。
汤类菜谱金瓜西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金瓜西米露、金瓜西米露、橙汁西瓜西米露,奶香南瓜西米露。
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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱金瓜西米露做法
材料
金瓜600g,西米100g,班兰叶3片,清水、谈奶、糖适量
做法
1、西米放入沸水中煮至熟透捞出,泡几遍冷水,沥水备用。
2、金瓜去皮去瓤切薄片蒸熟压成泥。
3、清水加入糖煮沸,倒入金瓜泥搅拌并再次煮沸,然后将西米加入即可。
4、此糖水储存在冰箱里,冰镇后更美味。
5、食用时才加入一小勺谈奶。
金瓜西米露做法已被17人烹饪过!
第二种:汤类菜谱金瓜西米露做法
材料
金瓜600g,西米100g,班兰叶3片,清水、谈奶、糖适量
做法
1、西米放入沸水中煮至熟透捞出,泡几遍冷水,沥水备用。
2、金瓜去皮去瓤切薄片蒸熟压成泥。
3、清水加入糖煮沸,倒入金瓜泥搅拌并再次煮沸,然后将西米加入即可。
4、此糖水储存在冰箱里,冰镇后更美味。
5、食用时才加入一小勺谈奶。
金瓜西米露做法已被57人烹饪过!
第三种:汤类菜谱橙汁西瓜西米露做法
材料
西米,菓珍,西瓜
做法
1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间只剩下一个小白点的时候,关火。
2.将煮好的西米用凉水冲洗干净。
3.锅中放水烧开,加入冲洗干净的西米,小火煮至透明,即可捞出,沥干水份后,放入凉水中。
4.菓珍事先用开水冲好,放凉,加入煮好的西米,将切块的西瓜放入,即可。如入冰箱冷藏,效果更佳。
橙汁西瓜西米露做法已被16人烹饪过!
第四种:汤类菜谱冰糖木瓜西米露做法
材料
木瓜1个,冰糖适量,牛奶250毫升,西米露300克
做法
1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水,后再晾干备用。
2.木瓜切粒,牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度)煮开后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。
小诀窍
木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。
冰糖木瓜西米露做法已被76人烹饪过!
第五种:汤类菜谱奶香南瓜西米露做法
材料
西米,牛奶,南瓜
做法
1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小火煮大约15分钟,至小西米只留一点白点(不要煮到全透明,否则或影响口感),然后盖上盖子焖10分钟。
2.捞出西米倒入冷开水中,直到白点完全通透为止,然后放入冰箱冷藏备用。
3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
奶香南瓜西米露做法已被46人烹饪过!
小编整理819位网友投稿材料与金瓜西米露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛奶木瓜西米露
第二种:qq西瓜西米露
第三种:木瓜西米露
第四种:南瓜西米露
第五种:自制西瓜西米露
第六种:南瓜西米露
第七种:木瓜西米露
第八种:西瓜西米露
第九种:哈密瓜西米露
第十种:蜜瓜西米盅
小编结合18位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西红柿鸡蛋汤、滑生肉片汤、美容配玉米汤、苦瓜尾骨汤、佛手瓜肉丸子汤
野生菌菇奶油浓汤、土豆浓汤、鸡丝羹、山亭全羊汤
豆腐干丝汤、虾干瑶柱萝卜汤、胡萝卜牛骨汤。
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