烹饪姜丝淡菜汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱姜丝淡菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝淡菜汤、姜丝淡菜汤、冬瓜淡菜汤，猪胰淡菜汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝淡菜汤做法
材料
淡菜1斤（5元）
做法
1、生姜切细丝。
2、淡菜一定呀清洗干净。
3、倒一锅清水，加入姜丝和淡菜煮开。
4、待淡菜口全部开启，撒上少许盐巴，上桌。
姜丝淡菜汤做法已被45人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝淡菜汤做法
材料
淡菜1斤（5元）
做法
1、生姜切细丝。
2、淡菜一定呀清洗干净。
3、倒一锅清水，加入姜丝和淡菜煮开。
4、待淡菜口全部开启，撒上少许盐巴，上桌。
姜丝淡菜汤做法已被15人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬瓜淡菜汤做法
材料
主料：冬瓜250克，
做法
1.先将淡菜洗净，水泡半小时；
2.冬瓜、冬瓜仁、香菇洗净；
3.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
小诀窍
健康提示：
清肺热、润肺燥、化痰排脓；
糖尿病并发呼吸系感染属于燥热伤肺者，症见烦渴多饮，咽干鼻燥，干咳无痰或痰如线粉，不易咯出，形体消瘦，舌红少津苔白薄，脉细数；若无淡菜，可用江珧柱代之；糖尿病并发呼吸系感染，若见咳普清稀属肺脾虚寒者，不宜饮用本汤。
冬瓜淡菜汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淡菜汤做法
材料
主料：冬瓜100克，荠菜100克，芹菜100克，
做法
1.淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；
2.将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；
3.加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。
小诀窍
健康提示：
本主适用于肾盂肾炎、尿路感染所致皮肤水肿、小便淋痛、尿液带血、乳糜尿等症。
淡菜汤做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱猪胰淡菜汤做法
材料
猪胰一具，淡莱50克。
做法
先将淡菜洗净，用清水浸泡约20分钟，然后入锅煮汤，待沸后10分钟，加入洗净切片的猪胰同煎，熟透后加适量调味品服用，也可佐餐。
猪胰淡菜汤做法已被24人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与姜丝淡菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淡菜芹菜汤
第二种：淡菜荠菜芹菜汤
第三种：松花淡菜汤
第四种：淡菜韭菜汤
第五种：家常淡菜汤
第六种：姜丝蚵仔汤
第七种：姜丝鲷鱼汤
第八种：冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
第九种：姜丝腊肠蒸剥皮牛
第十种：蒜香姜丝烧小卷
小编结合76位厨师推荐再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓮子百合豬心湯、淮山红枣鸡肉汤、大鱼头豆腐杏鲍菇汤、虾干瑶柱萝卜汤、萝卜骨头汤
菠萝牛腩汤、淡菜排骨汤、新派疙瘩汤。
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