烹饪枸杞猪肝汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱枸杞猪肝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞猪肝汤、明目枸杞猪肝汤、枸杞猪肝汤，枸杞猪肝蛋花汤。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱枸杞猪肝汤做法
材料
枸杞叶100g，猪肝300g，杞子10粒，姜5片，蒜2颗，酒5g，油、盐各适量
做法
1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁。
2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟。
3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟。
4、加入适量水，放入杞子煮开。
5、加入枸杞叶，再烧开。
6、出锅前加适量盐调味即可。
枸杞猪肝汤做法已被14人烹饪过！
第二种：汤类菜谱明目枸杞猪肝汤做法
材料
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
做法
1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水；鸡胸肉洗净，汆烫备用；菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。
药材与食材功效
药材：
实验证实，石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长，具有清肝明目的功效；再加上枸杞子和菊花，可增强补肝、益肾、明目的功效。
食材：
猪肝能补肝明目，对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。
医师叮咛
石斛品种较多，环草石斛弯曲盘缠呈团状；马鞭石斛呈圆柱形，节疏色黄有光泽，嚼之无黏性；金钗一：斛下部呈圆柱形，上部稍扁而曲，嚼之略有黏性；霍山石斛表{呈金黄色或黄绿色，有细密的；纹，嚼之黏性大。其中，以霍山石斛质量较好。
明目枸杞猪肝汤做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱枸杞猪肝汤做法
材料
猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
做法
1、猪肝洗净，切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。
枸杞猪肝汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞猪肝汤做法
材料
枸杞叶100g，猪肝300g，杞子10粒，姜5片，蒜2颗，酒5g，油、盐各适量
做法
1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁。
2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟。
3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟。
4、加入适量水，放入杞子煮开。
5、加入枸杞叶，再烧开。
6、出锅前加适量盐调味即可。
枸杞猪肝汤做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱枸杞猪肝蛋花汤做法
材料
枸杞菜1斤，鸡蛋1个，猪肝150克，姜2片，盐适量
做法
1.猪肝洗净后切片。
2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。
枸杞猪肝蛋花汤做法已被82人烹饪过！
小编整理645位网友投稿材料与枸杞猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：贞杞猪肝
第二种：枸杞叶猪肝汤
第三种：枸杞叶猪肝汤
第四种：海参枸杞猪肉饼
第五种：枸杞猪心
第六种：枸杞猪肾汤
第七种：枸杞猪肉粥
第八种：山药枸杞猪脑羹
第九种：荔枝枸杞猪心汤
第十种：枸杞猪腰粥
小编结合34位厨师推荐再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄丝瓜汤、甜玉米蘑菇汤、山东蓝翔专业厨师学校教大家怎么做鲫鱼豆花汤、俄罗斯罗宋汤、清汤羊肉
淮山海底椰鹧鸪汤、牛肉 虾仁 萝卜素汤、海参鸡汤、海参木耳汤
新派排骨汤、冰糖雪梨汤、牛肉 虾仁 萝卜素汤。
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