烹饪番茄牛肉汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱番茄牛肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛肉汤、番茄牛肉汤、番茄牛肉汤，韩式卷心菜番茄牛肉汤。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱番茄牛肉汤做法
材料
牛肉400克、土豆3个、胡萝卜2个、葱头4个、鲜豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食盐适量
做法
1、先将牛肉洗净，切小片备用。
2、再将胡萝卜洗净切片，葱头切片，豌豆洗净。如无番茄汁，将番茄用开水烫去籽和皮，剁碎压汁亦可。将土豆去皮切小块。
3、锅内放油，将牛肉下锅煸至变色，加放2个葱头片、番茄汁和枸杞子，加水没过牛肉约3厘米处，用大火煮沸，改用小火炖约2小时。
4、然后待牛肉、土豆等炖至微软时，放盐入味炖烂，并用2调羹面粉放在汤里，成勃状，加入味精调味即成。
番茄牛肉汤做法已被85人烹饪过！
第二种：汤类菜谱番茄牛肉汤做法
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2.把牛肉切小块；
3.把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4.水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5.锅烧热后把黄油放入小火融化；
6.把油烧热后放入洋葱煸香；
7.加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8.把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9.炒香以后加入去了皮的番茄
10.把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
11.炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；
12.烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
番茄牛肉汤做法已被55人烹饪过！
第三种：汤类菜谱番茄牛肉汤做法
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水；
2、把牛肉切小块；
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥；
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水；
5、锅烧热后把黄油放入小火融化；
6、把油烧热后放入洋葱煸香；
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里）
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱；
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块；
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
番茄牛肉汤做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄牛肉汤做法
材料
牛肉400克、土豆3个、胡萝卜2个、葱头4个、鲜豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食盐适量
做法
1、先将牛肉洗净，切小片备用。
2、再将胡萝卜洗净切片，葱头切片，豌豆洗净。如无番茄汁，将番茄用开水烫去籽和皮，剁碎压汁亦可。将土豆去皮切小块。
3、锅内放油，将牛肉下锅煸至变色，加放2个葱头片、番茄汁和枸杞子，加水没过牛肉约3厘米处，用大火煮沸，改用小火炖约2小时。
4、然后待牛肉、土豆等炖至微软时，放盐入味炖烂，并用2调羹面粉放在汤里，成勃状，加入味精调味即成。
番茄牛肉汤做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩式卷心菜番茄牛肉汤做法
材料
原料：牛腩500克，西红柿3、4个，卷心菜半个
做法
1. 西红柿洗净切成块；
2. 卷心菜洗干净用手撕成小块；
3. 用滤水壶过滤好纯净水备用；
4. 牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫；
5. 捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅；
6. 放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料；
7. 倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜；
8. 扣上锅盖，加压10分钟；
9. 放进切好的西红柿；
10. 在放进撕成小块的卷心菜；
11. 盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟；
12. 加盐调味后出锅即可。
小诀窍
1. 有些人用番茄做菜喜欢去皮，其实番茄皮很有营养的，扔了实在可惜，关于番茄皮的营养大家可以上网查一下，这里我就不多说了；
2. 卷心菜用手撕的比刀切的味道好，其实很多蔬菜都是这样，不信可以试试哦；
韩式卷心菜番茄牛肉汤做法已被53人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与番茄牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄牛肉
第二种：罗勒番茄牛肉拌饭
第三种：番茄牛肉鸡蛋面
第四种：番茄牛肉炖饭
第五种：番茄牛肉片
第六种：番茄牛肉
第七种：意式番茄牛肉凉面
第八种：番茄牛肉块
第九种：番茄牛肉
第十种：番茄牛肉杂蔬汤
小编结合15位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉菜——鲜蔬凉汤、简易版鸭血粉丝汤、红豆沙甜汤、野生香菇土鸡汤、番茄汤
锦绣丸子羹、红枣枸杞养颜汤、枸杞猪肝汤、番茄丝瓜汤
甜玉米蘑菇汤、山东蓝翔专业厨师学校教大家怎么做鲫鱼豆花汤、番茄鱼片汤。
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