烹饪水汤糍所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱水汤糍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水汤糍、水汤糍、下水汤,麻婆下水汤。
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以下是40位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱水汤糍做法
材料
猪肉适量面粉适量葱 适量蒜 适量白萝卜 适量
做法
1. 把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。 2. 锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。 3. 用温水和面粉。 4. 和好面粉后,捏几块放下清汤煮,等会放到面粉那一起和。 5. 然后捏造成这样的形状,如果太粘就沾点油在手上。放后放陷下去,慢慢包好。但是那些陷要沥干水。 6. 捏好整体就是这样的了。 7. 放鸡汤也好,清汤也好,你喜欢什么汤就放什么下去煮。但是汤一定要烧开了才能放糍下去。 8. 吃的时候依个人口味,喜欢浓口味的就放点辣椒酱。
水汤糍做法已被20人烹饪过!
第二种:汤类菜谱水汤糍做法
材料
猪肉适量面粉适量葱 适量蒜 适量白萝卜 适量
做法
1. 把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。 2. 锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。 3. 用温水和面粉。 4. 和好面粉后,捏几块放下清汤煮,等会放到面粉那一起和。 5. 然后捏造成这样的形状,如果太粘就沾点油在手上。放后放陷下去,慢慢包好。但是那些陷要沥干水。 6. 捏好整体就是这样的了。 7. 放鸡汤也好,清汤也好,你喜欢什么汤就放什么下去煮。但是汤一定要烧开了才能放糍下去。 8. 吃的时候依个人口味,喜欢浓口味的就放点辣椒酱。
水汤糍做法已被79人烹饪过!
第三种:汤类菜谱下水汤做法
材料
鸡心1个,姜30公克,葱3根,水4杯,鸡肝1个,鸡肫1个,鸡肠1个,盐1/2大匙,高鲜味精1小匙,香油少许,米酒少许
做法
(1)鸡内脏洗净,鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜、葱洗净后切丝备用。
(2)将所有食材用滚水汆烫一下捞起,取另一汤锅,加入4杯水,再将汆烫过的食材放入,用大火煮开后,放入姜丝、葱丝及所有调味料,拌匀后即可上桌食用。
下水汤做法已被48人烹饪过!
第四种:汤类菜谱麻婆下水汤做法
材料
下水1副,水3杯,泡面调味粉包1/3包,泡面蔬菜包1包
做法
(1)将水煮开后放入泡面调味粉包续煮沸,盛入汤碗中。
(2)将下水川烫后放入汤中,倒入泡面蔬菜包即可。
麻婆下水汤做法已被28人烹饪过!
第五种:汤类菜谱麻婆下水汤做法
材料
下水1副,水3杯,泡面调味粉包1/3包,泡面蔬菜包1包
做法
1.)将水煮开后放入泡面调味粉包续煮沸,盛入汤碗中。
2.)将下水川烫后放入汤中,倒入泡面蔬菜包即可。
麻婆下水汤做法已被88人烹饪过!
小编整理651位网友投稿材料与水汤糍相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合40位厨师推荐再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简易酸辣汤、可爱饭团----泡汤熊、面包机汤种吐司、五美汤、山药鸡汤
蔬菜丸子汤、橙色汤丸、罗宋汤、紫薯雪耳甜汤
七彩发财汤、土鸡汤、四物汤煲骨头。
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