烹饪西红柿豆腐汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱西红柿豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿豆腐汤、西红柿豆腐汤、西红柿豆腐块，西红柿豆腐鸡蛋。
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以下是31位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱西红柿豆腐汤做法
材料
西红柿一个豆腐 200克蘑菇 蘑菇葱姜 适量水淀粉 适量盐 适量胡椒粉 适量高汤精 适量香油 适量
做法
1. 豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
2. 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
3. 炒锅倒油爆香葱姜。 4. 倒入番茄翻炒片刻。
5. 加入适量的清水煮上5分钟。
6. 再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
7. 加入豆腐煮上3分钟。 8. 加入盐调味。
9. 再加少许胡椒粉和高汤精。
10. 淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
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豆腐用淡盐水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。
蘑菇用淡盐水浸泡，可是蘑菇缝隙中的泥沙洗得更干净。
水淀粉不用太多，汤汁稍稠即好。
西红柿豆腐汤做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱西红柿豆腐汤做法
材料
西红柿一个豆腐 200克蘑菇 蘑菇葱姜 适量水淀粉 适量盐 适量胡椒粉 适量高汤精 适量香油 适量
做法
1. 豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
2. 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。
3. 炒锅倒油爆香葱姜。 4. 倒入番茄翻炒片刻。
5. 加入适量的清水煮上5分钟。
6. 再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
7. 加入豆腐煮上3分钟。 8. 加入盐调味。
9. 再加少许胡椒粉和高汤精。
10. 淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
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豆腐用淡盐水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。
蘑菇用淡盐水浸泡，可是蘑菇缝隙中的泥沙洗得更干净。
水淀粉不用太多，汤汁稍稠即好。
西红柿豆腐汤做法已被60人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西红柿豆腐块做法
材料
西红柿，日本豆腐，盐，味精，鸡精，蚝油，葱，姜
做法
1、把豆腐放油锅里炸成金黄色，放入盘里。
2、放入姜进油锅炸一下，倒入番茄、豆腐翻炒。
3、再放葱、盐、味精、鸡精、蚝油调味，熟了起锅。
西红柿豆腐块做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西红柿豆腐皮蛋汤做法
材料
豆腐皮1张，西红柿2个，鸡蛋2只，盐、油、鸡精适量。
做法
1、豆腐皮撕小块，西红柿切小块，鸡蛋打散。
2、起锅热油略炒西红柿，放2碗水和豆腐皮。
3、水开后烧2分钟打入鸡蛋，加盐和鸡精调味即可。
西红柿豆腐皮蛋汤做法已被99人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西红柿豆腐鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，豆腐1块，西红柿1个，油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、把鸡蛋打散，豆腐切块，西红柿、葱切碎。
2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。
西红柿豆腐鸡蛋做法已被79人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与西红柿豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿鸡蛋豆腐
第二种：西红柿烧豆腐
第三种：肉末西红柿烧豆腐
第四种：西红柿炒豆腐
第五种：西红柿烧豆腐
第六种：西红柿鸡蛋豆腐
第七种：西红柿烧豆腐
第八种：西红柿烧豆腐
第九种：西红柿炖豆腐
第十种：豆腐炒西红柿
小编结合31位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤、莲藕猪骨汤、木瓜黄豆猪脚汤的做法、黄豆排骨汤
酸萝卜鸭肉汤、羊肉汤、惊蛰到来 健脾益胃 山药鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：西红柿豆腐汤,西红柿豆腐汤,西红柿豆腐块,西红柿豆腐鸡蛋
