烹饪油豆腐细粉汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱油豆腐细粉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油豆腐细粉汤、油豆腐细粉汤、油豆腐细粉，酸辣牛柳细粉。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱油豆腐细粉汤做法
材料
油豆腐、猪血、粉丝、香菜、高汤、盐巴和鸡精
做法
1、粉丝实现清水浸泡。
2、猪血切成方块，沸水焯一下。
3、香菜清洗干净，切段。
4、高汤（排骨汤就可以），放在沙锅里，烧开。先下油豆腐，再下粉丝，继续大火烧开。
5、最后放猪血，出锅前撒上香菜、盐巴和鸡精即可。
油豆腐细粉汤做法已被14人烹饪过！
第二种：汤类菜谱油豆腐细粉汤做法
材料
油豆腐、猪血、粉丝、香菜、高汤、盐巴和鸡精
做法
1、粉丝实现清水浸泡。
2、猪血切成方块，沸水焯一下。
3、香菜清洗干净，切段。
4、高汤（排骨汤就可以），放在沙锅里，烧开。先下油豆腐，再下粉丝，继续大火烧开。
5、最后放猪血，出锅前撒上香菜、盐巴和鸡精即可。
油豆腐细粉汤做法已被84人烹饪过！
第三种：汤类菜谱油豆腐细粉做法
材料
干百页皮6张，绞肉200公克，姜末1小匙，葱末1小匙，鸡粉2小匙，盐1小匙，油泡豆腐200公克，细粉1綑，高汤1000cc，榨菜丝10公克，海苔丝10公克，小苏打1小匙
做法
1.细粉切两段泡水；百页皮放小苏打，泡温水至软，取出沥干，备用。
2.高汤煮开，放入油泡豆腐，以小火浸泡入味备用。
3.绞肉加入盐摔打至有黏性，放入姜末、葱末拌匀备用。
4.取一作法1的百页皮，铺上作法3的绞肉，捲成卷状即成百页肉捲（重复至绞肉用毕）。
5.将作法4的百页肉捲，放入蒸锅中蒸约10分钟后取出备用。
6.将粉丝放入沸水中烫熟，放在碗中，摆上作法2的泡豆腐、作法5的百页肉捲、榨菜丝、海苔丝。
7.取500cc作法6的高汤，加入鸡粉调味后，倒入作法6的碗中即可。
油豆腐细粉做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄牛肉细粉做法
材料
a.牛里肌肉1000公克，米酒45cc，淡色酱油45cc，玉米粉30公克，香油30cc，b.芥兰菜80公克，油豆腐400公克，冬粉120公克，c.中式牛骨高汤4500cc，姜丝30公克，葱丝30公克，辛香料：25公克，香油25cc，白胡椒粉15g，米酒80cc
做法
1.将牛里肌肉以刀背略为拍松，逆丝切条，与米酒、淡色酱油、玉米粉一起拌匀入味后，加入香油再拌匀备用。
2.冬粉以冷水泡软，再以滚水汆烫至透后，捞起放入汤碗内备用。
3.将中式牛骨高汤与所有辛香料一同煮沸后，放入作法1的牛里肌肉、油豆腐、芥兰菜汆烫至熟，并捞起放在作法2的冬粉上。
4.于作法3的碗入淋上作法3煮沸的红烧汤汁，食用前放入葱丝、姜丝即可。
黄牛肉细粉做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱酸辣牛柳细粉做法
材料
牛柳260公克，新鲜巴西蘑菇60公克，蕃茄40公克，鱼丸40公克，冬粉100公克，辛香料：15公克，西式牛骨高汤1300cc，柠檬叶5公克，辣椒3公克，南姜8公克，配料：8公克，盐6公克，鱼露10cc，柠檬汁8cc，香菜5公克
做法
1.牛柳切粗条；柠檬叶切丝；冬粉以冷水泡软；新鲜巴西蘑菇对切（一朵剖成2片）备用。
2.将所有的辛香料与配料先煮出味道，约10分钟后再捞弃所有菜渣即为高汤。
酸辣牛柳细粉做法已被83人烹饪过！
小编整理406位网友投稿材料与油豆腐细粉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜牛肉河粉汤
第二种：肠旺米粉汤
第三种：旗鱼米粉汤
第四种：芋头米粉汤
第五种：香芋米粉汤
第六种：芋头米粉汤
第七种：芋头米粉汤
第八种：鹅肝冬粉汤饺
第九种：鸭骨白菜米粉汤
第十种：大虾米粉汤
小编结合55位厨师推荐再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤雀嘴、杏鲍菇排骨汤、沙白芥菜豆腐汤、当归鸡汤、杂菇豆腐汤
茶树菇煲鸭汤、山药枸杞子汤、木耳雪梨汤、紫薯圆子汤
海带山药猪踢汤、三菜一汤--健康美味半成品菜品的首选---儿菜炒花肉、清汤白菜卷。
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