烹饪红豆薏米汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱红豆薏米汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆薏米汤、红豆薏米汤、南瓜绿豆薏米汤,红豆薏米饼干。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱红豆薏米汤做法
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
红豆薏米汤做法已被90人烹饪过!
第二种:汤类菜谱红豆薏米汤做法
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
红豆薏米汤做法已被70人烹饪过!
第三种:汤类菜谱南瓜绿豆薏米汤做法
材料
绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干
做法
1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。
小诀窍
1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快;
2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度
3、糖尿病人食用不可加冰糖
南瓜绿豆薏米汤做法已被49人烹饪过!
第四种:汤类菜谱红豆薏米粥做法
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米粥做法已被29人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红豆薏米饼干做法
材料
面粉70克,薏米粉30克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/8小勺,煮熟的红豆40克,糖30克,黄油40克,鸡蛋1只
做法
1.薏米洗净晾干净,干锅不放油先烧热,再放入薏米炒至发黄并有香味时盛出,打成粉。
红豆薏米饼干做法已被99人烹饪过!
小编整理462位网友投稿材料与红豆薏米汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
第二种:绿豆薏米糖水
第三种:绿豆薏米沙骨汤
第四种:绿豆薏米莲藕猪骨汤
第五种:绿豆薏米南瓜汤
第六种:赤豆薏米粥
第七种:绿豆薏米灌猪肠
第八种:绿豆薏米马齿苋粥
第九种:茯苓赤豆薏米粥
第十种:扁豆薏米粥
小编结合41位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
胡萝卜玉米猪骨汤、胡椒猪肚汤、排骨丸子煲、绿豆南瓜汤、菜干胡萝卜猪骨汤
木瓜鲫鱼汤、胡萝卜玉米猪骨汤、蔬菜鱼豆腐汤公仔面、鱼头豆腐汤
菜干猪肺汤、莲藕猪脚汤、上汤菜心。
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