烹饪丝瓜肉片汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、多用刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱丝瓜肉片汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜肉片汤、丝瓜肉片汤、丝瓜肉片汤，丝瓜肉丸蛋花羹。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱丝瓜肉片汤做法
材料
主料：猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净切薄片装盘，加盐、料酒、红苕粉用水少许拌匀。
2、丝瓜刨皮洗净切小块。
3、上火锅内烧热加油，放姜末、蒜蓉、丝瓜煸炒后加适量的清水烧开，加肉片煮熟后出锅加胡椒粉装盘。
丝瓜肉片汤做法已被34人烹饪过！
第二种：汤类菜谱丝瓜肉片汤做法
材料
梅头肉，丝瓜，鸡汤，葱段，生粉，生抽，料酒，胡椒粉
做法
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽
丝瓜肉片汤做法已被93人烹饪过！
第三种：汤类菜谱丝瓜肉片汤做法
材料
主料：猪瘦肉
做法
1、猪瘦肉洗净切薄片装盘，加盐、料酒、红苕粉用水少许拌匀。
2、丝瓜刨皮洗净切小块。
3、上火锅内烧热加油，放姜末、蒜蓉、丝瓜煸炒后加适量的清水烧开，加肉片煮熟后出锅加胡椒粉装盘。
丝瓜肉片汤做法已被73人烹饪过！
第四种：汤类菜谱青红木瓜肉片汤做法
材料
猪肉100g，青木瓜1/6个，红木瓜1/6个，姜4片，葱1大匙，水2000cc，盐适量，米酒30cc，香油1小匙
做法
1.猪肉洗净、切片后，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干备用。
2.青木瓜与红木瓜均去皮及籽、切小块，葱洗净、切成葱花备用。
3.将水倒入锅中烧开，放入作法1烫好的猪肉片、姜片、作法2的木瓜块、米酒及盐，以大火煮开后转小火煮约20分钟，盛入碗中后趁热撒上葱花、淋上香油即可。
青红木瓜肉片汤做法已被42人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丝瓜肉丸蛋花羹做法
材料
丝瓜1条，鸡蛋1个，肉丸适量，料酒，盐，鸡精，油，麻油，生粉，蒜，姜，葱
做法
1.丝瓜洗干净去皮切小块备用，肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。
2.姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。
丝瓜肉丸蛋花羹做法已被12人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与丝瓜肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜肉片
第二种：木瓜肉片毛豆
第三种：丝瓜鱼片汤
第四种：鲜草菇丝瓜鱼片汤
第五种：西兰花香菇木耳肉片汤
第六种：咸蛋芥菜肉片汤
第七种：夜香花滚肉片汤
第八种：枸杞肉片汤
第九种：潺菜咸蛋滚肉片汤
第十种：香花菜肉片汤
小编结合64位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕排骨汤、海带绿豆汤、虫草花排骨玉米汤、酸萝卜芋头汤、火腿山药排骨汤
家常疙瘩汤、三黄鸡肉汤、参精冬菇排骨汤、秋季养生滋补润燥糖水 桂圆红枣银耳汤
小红萝卜鱼汤、老南瓜绿豆汤、山药排骨汤。
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