烹饪六片海参汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱六片海参汤做法
材料
原料：生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉、猪腰、熟瘦火腿各50克，鲜笋40克，料酒10克，熟猪油5克，精盐3克，味精2克，鸡清汤适量。
做法
制作方法：将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉、熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片;猪腰一剖两半，去净腰臊，再用刀片成薄片，同放盘内。炒锅上火，加入鸡清汤，煮沸后放人鸡片、海参片、里脊片、火腿片、笋片、腰片，加入料酒、精盐，见沸后随即用漏勺将所有原料捞出，倒人汤盆内，再将汤内浮沫撇尽，加入味精，淋上熟猪油，然后倒人盛有五片的汤盆内即成。
（www.haishen888.com/thread-2652-1-2.）。
六片海参汤做法已被50人烹饪过！
第二种：汤类菜谱六片海参汤做法
材料
原料：生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉、猪腰、熟瘦火腿各50克，鲜笋40克，料酒10克，熟猪油5克，精盐3克，味精2克，鸡清汤适量。
做法
制作方法：将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉、熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片;猪腰一剖两半，去净腰臊，再用刀片成薄片，同放盘内。炒锅上火，加入鸡清汤，煮沸后放人鸡片、海参片、里脊片、火腿片、笋片、腰片，加入料酒、精盐，见沸后随即用漏勺将所有原料捞出，倒人汤盆内，再将汤内浮沫撇尽，加入味精，淋上熟猪油，然后倒人盛有五片的汤盆内即成。
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六片海参汤做法已被30人烹饪过！
第三种：汤类菜谱菜片海皇松做法
材料
发好鲍鱼50克，发好海参50克，发好干贝50克，已发北菇50克，冬笋75克，金花火腿25克，鲜菇50克5，红萝卜25克，芥兰梗25克，藉5盐克，味精5克，白糖3克，湿粉10克，麻油少许，生菜片24件，姜葱各5克，上汤250克，生油100克，绍酒15克，葱花10克，浅色酱油5克。
做法
1、将鲍鱼、海参、干贝、火腿、冬笋、北菇、鲜菇、红萝卜、芥兰梗分别切成米松粒。生菜改成直径8厘米大的圆片，洗净后再用冷开水洗过，盛在干净的碟中备用。
2、烧镬落油25克，烹酒5克，放入上汤，分别将海参、鲍鱼、北菇煨透，将红萝卜、冬笋、鲜菇、芥兰梗用滚水滚过，沥干水，再用干净毛巾包住吸干水后放入碟中。
3、烧镬用油搪过，放入所用原料，烹酒干炒至香，加入味料，用湿生粉打芡，加尾油后盛于碟中，上台时跟生菜片。
菜片海皇松做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱归地海参汤做法
材料
主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，
做法
时间：15分钟
烹饪时间：120分钟
1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
提示：熟地黄呈不规则团块状或长圆形，中间膨大两头稍细。表面及内部均为乌黑色，有光泽，粘性大，质柔软。味甜、微苦。具备滋阴补血，益精填髓的功效。
归地海参汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海参汤做法
材料
主料：水发海参50克，枣（干）10克
做法
1、先用清水把海参炖烂。
2、再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
海参汤做法已被39人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与六片海参汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：首乌海参汤
第二种：六味地黄海参汤
第三种：肠耳海参汤
第四种：鸭肉海参汤
第五种：肉苁蓉海参汤
第六种：猪肉海参汤
第七种：远志桂圆海参汤
第八种：羊肉海参汤
第九种：凤爪海参汤
第十种：如何做海参汤最有营养？
小编结合57位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨红菇汤、夏天必备____消食健脾消暑汤、杞圆虫草狸蛇汤、鲈鱼五味子汤、冬笋老鸭人参汤
虫草排骨汤、雪梨雪耳莲子汤、虾皮豆腐汤、玉米浓汤
罗宋汤、清热润肺===霸王花、白茅根汤、南瓜汤。
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