烹饪当归炖乌鸡汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、热水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱当归炖乌鸡汤做法
材料
主料：乌骨鸡600克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
当归炖乌鸡汤做法已被25人烹饪过！
第二种：汤类菜谱当归炖乌鸡汤做法
材料
主料：乌骨鸡600克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
当归炖乌鸡汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱当归炖乌鸡做法
材料
主料：乌骨鸡1000克，辅料：女贞子25克，当归50克，桂圆15克，调料：盐5克
做法
1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
当归炖乌鸡做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱当归炖鸡汤做法
材料
母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量。
做法
将母鸡去毛，去内脏，洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上烧沸，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。
当归炖鸡汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药炖乌鸡汤做法
材料
乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
山药炖乌鸡汤做法已被94人烹饪过！
小编整理357位网友投稿材料与当归炖乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰子炖乌鸡汤
第二种：当归炖鱼
第三种：当归炖鸡
第四种：人参当归炖鸽肉
第五种：川芎当归炖鸡蛋
第六种：当归炖鸡
第七种：党参当归炖猪腰
第八种：党参当归炖猪心
第九种：当归炖羊肉
第十种：当归炖猪心
小编结合56位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨枸杞红枣汤、｛滋补美容汤｝____榴莲壳炖老母鸡、藕樱汤、黄花菜瘦肉汤、冬瓜丸子汤
黄花菜煮肉丸子汤、豆腐汤、【番茄豆腐汤】、强筋健骨—鹿茸人参鸡汤
豆腐丸子汤、银耳莲子羹（美容润肺汤）、黄花菜排骨墨鱼豆腐汤。
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