烹饪德国炖牛肉汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱德国炖牛肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐德国炖牛肉汤、德国炖牛肉汤、德国牛肉卷，实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方。
（中华厨具网 建议，再次对91位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7812人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱德国炖牛肉汤做法
材料
青红圆椒丁各200g 土豆丁400g 红萝卜丁400g 洋葱丁300g 牛肉丁600g 西芹丁300g 甜红椒粉大量 香叶3片 茄膏3大勺 牛清汤2l 水2l 蒜碎2个 盐 胡椒粉
做法
烧锅放油炒洋葱，西芹，红萝卜炒香加点橄榄油，牛肉丁用另外的一个锅下油炒好加入以上炒好的时蔬炒两分钟后加入三勺甜红椒粉炒香加入三勺茄膏炒加三升水文火煮加入少许蒜碎煮至牛肉发软最后加入土豆，青红椒煮熟即可；
德国炖牛肉汤做法已被71人烹饪过！
第二种：汤类菜谱德国炖牛肉汤做法
材料
青红圆椒丁各200g 土豆丁400g 红萝卜丁400g 洋葱丁300g 牛肉丁600g 西芹丁300g 甜红椒粉大量 香叶3片 茄膏3大勺 牛清汤2l 水2l 蒜碎2个 盐 胡椒粉
做法
烧锅放油炒洋葱，西芹，红萝卜炒香加点橄榄油，牛肉丁用另外的一个锅下油炒好加入以上炒好的时蔬炒两分钟后加入三勺甜红椒粉炒香加入三勺茄膏炒加三升水文火煮加入少许蒜碎煮至牛肉发软最后加入土豆，青红椒煮熟即可；
德国炖牛肉汤做法已被40人烹饪过！
第三种：汤类菜谱德国牛肉卷做法
材料
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
特别关照
牛肉卷不能松散。
德国牛肉卷做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱德国生牛肉做法
材料
材料新鲜牛柳、熟培根末、洋葱末、芫荽末、蛋黄、水瓜柳末、柠檬末、银鱼柳末、混合生菜
做法
(1)用搅肉机将牛柳搅咸肉糜。
(2)混合生菜垫入盆内，将牛肉糜堆放在上面。
(3)将熟培根末、洋葱末、芫荽末、蛋黄、水瓜柳末、柠檬末、银鱼柳末分别装入小碟内作小料，随牛肉糜一起上桌。
特别关照
a．牛柳必须新鲜，搅肉糜时须注意卫生。
b．小料根据口味自由选择。
德国生牛肉做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方做法
材料
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、豆腐皮等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
做法
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、豆腐皮等为辅料。淮南牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方做法已被39人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与德国炖牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百里香德国猪脚
第二种：黑椒海鲜德国猪手煲
第三种：圣诞德国沙拉
第四种：德国泡菜苹果烤猪肉
第五种：德国风味土豆煎饼
第六种：德国式煎饼
第七种：德国猪脚火锅
第八种：德国意大利肉肠面饼
第九种：德国咸猪手
第十种：德国酥饼
小编结合91位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青菜番茄火腿汤、紫菜虾皮汤、abc汤、黄瓜皮蛋汤、119【紫菜虾皮汤】
117【酸辣汤】、鲜鲜汤、137【金汤娃娃菜】、排骨白菜豆腐汤
南洋风味之浓汤虾面（爪哇面）、湘味上汤娃娃菜、山药胡萝卜汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7812人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：德国炖牛肉汤,德国炖牛肉汤,德国牛肉卷,实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
