烹饪黄花菜甲鱼汤-养生大补汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜甲鱼汤-养生大补汤、黄花菜甲鱼汤-养生大补汤、农家养生大补汤，发菜甲鱼。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法
材料
主料：干黄花菜50克（切段），甲鱼一只（约500～1000克）
做法
1.将干黄花菜用温水泡20分钟，清洗两到三次，挤干水备用；
2.将甲鱼去头及内脏洗净，
3.生地、知母切成薄片用纱布袋装好扎紧，
4.将黄花、枸杞，药包与甲鱼一同放入炖锅内，加清水少许炖至烂熟时取出药包，
5.再用生姜、味精、盐调味，食黄花、甲鱼肉，饮汤。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法已被19人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法
材料
主料：干黄花菜50克（切段），甲鱼一只（约500～1000克）
做法
1.将干黄花菜用温水泡20分钟，清洗两到三次，挤干水备用；
2.将甲鱼去头及内脏洗净，
3.生地、知母切成薄片用纱布袋装好扎紧，
4.将黄花、枸杞，药包与甲鱼一同放入炖锅内，加清水少许炖至烂熟时取出药包，
5.再用生姜、味精、盐调味，食黄花、甲鱼肉，饮汤。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜甲鱼汤-养生大补汤做法已被79人烹饪过！
第三种：汤类菜谱农家养生大补汤做法
材料
农家草鸡一只；野生白莲草一根；野生血参一只；何首乌一个；红枣10个；枸杞少许；盐。
做法
很简单一起放入大火炖熟，保持原味营养药用价值全在，岂不美哉。
农家养生大补汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱发菜甲鱼做法
材料
净甲鱼1只约750克，发菜50克，火腿25克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，精盐4克，冰糖5克，味精0.5克，胡椒粉1克，猪油20克，鸡汤600克。
做法
1、将净甲鱼剁成块。火腿切成片。发菜泡洗干净。
2、甲鱼块下入沸水锅内焯透，捞出洗净，按原形码入汤碗内。
3、将鸡汤、绍酒加入汤碗内，加入冰糖、精盐，将汤碗放入蒸锅内蒸至熟烂取出，去掉葱、姜。
4、将发菜分成等分，团成桂圆大的球放在甲鱼四周，再蒸5分钟取出，加味精、胡椒粉与猪油即成。
小诀窍
特点
肉嫩香浓，发菜蓬松，汤醇味美。
操作提示
甲鱼要烫洗干净，去除腥味。一定要选取用活甲鱼。
发菜甲鱼做法已被18人烹饪过！
第五种：汤类菜谱发菜甲鱼做法
材料
甲鱼1只（约重750克），发菜50克，火腿25克，小葱段10克，姜片10克，盐5克，冰糖少许，味精少许，料酒25克，胡椒粉少许，鸡清汤500克，熟猪油10克。
做法
1.将甲鱼宰杀洗净，去掉甲壳，剁成一寸长、八分宽的块。火腿切成八片。发菜泡洗干净后，搓成如桂圆大的圆球。
发菜甲鱼做法已被77人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与黄花菜甲鱼汤-养生大补汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养生大拌菜
第二种：黄花菜虫草花炖鸡汤-养生汤
第三种：大补品:冰糖炖甲鱼蛋
第四种：产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤
第五种：黄花菜鲫鱼汤
第六种：惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤
第七种：鸡火甲鱼汤
第八种：清炖甲鱼汤
第九种：西洋参甲鱼汤
第十种：杞贞甲鱼汤
小编结合39位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
稀洋菜汤、南京鸭血粉丝汤、考生安神养气补脑汤、金汤娃娃菜、豆腐菇笋圆子汤
豆腐冬瓜汤、芦荟红枣子冬瓜汤、银耳猪肝汤、玉米番茄猪肝汤
韩式大酱汤、白芷生姜鱼头汤、海带紫菜汤。
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