烹饪双冬烧骨鸡脚汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱双冬烧骨鸡脚汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双冬烧骨鸡脚汤、双冬烧骨鸡脚汤、田七排骨鸡脚汤，双冬烧竹鼠。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱双冬烧骨鸡脚汤做法
材料
冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片
做法
1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。
2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。
3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。
双冬烧骨鸡脚汤做法已被95人烹饪过！
第二种：汤类菜谱双冬烧骨鸡脚汤做法
材料
冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片
做法
1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。
2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。
3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。
双冬烧骨鸡脚汤做法已被65人烹饪过！
第三种：汤类菜谱田七排骨鸡脚汤做法
材料
鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果
做法
1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水；
2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。
小诀窍
田七有点苦的感觉，放个苹果和排骨是使汤鲜味些，不至于太涩。
田七排骨鸡脚汤做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱花生莲藕排骨鸡脚汤做法
材料
材料：
做法
做法：
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
小诀窍
小诀窍:
营养点：莲藕性寒，有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。
注意点：长时间煲莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化
花生莲藕排骨鸡脚汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱双冬烧竹鼠做法
材料
竹鼠肉500克，冬笋适量，冬菇适量，姜、葱适量，蒜少许，陈皮少许，八角1个，料酒少许，芝麻油少许，胡椒粉少许，盐适量，水淀粉适量，酱油适量，菜油适量。
做法
1.将大块竹鼠肉放入烧热的铁锅中把表皮烙一烙，取出洗净后，入沸水中略汆捞出，上酱油后入油锅中炸至金黄色，取出切成小块待用。
双冬烧竹鼠做法已被84人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与双冬烧骨鸡脚汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：淮山红枣鸡脚汤
第二种：红萝卜玉米鸡脚汤
第三种：冬菇鸡脚汤
第四种：花生鸡脚汤
第五种：眉豆花生鸡脚汤
第六种：淮山银耳鸡脚汤
第七种：黄豆鸡脚汤
第八种：扁豆眉豆鸡脚汤
第九种：苦瓜玉米马蹄鸡脚汤
第十种：佛手瓜黄豆鸡脚汤
小编结合36位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生菜鱼滑汤、章鱼赤小豆莲藕汤、章鱼赤小豆莲藕、玉米筒骨猪肚汤、西洋菜鲜陈肾汤
花生眉豆鸡脚汤、小西瓜汤、abc鸡汤、肥牛河汤粉
马赛鱼汤、咸鱼头豆腐金银菜汤、老汤酱牛肉。
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