烹饪花胶鸡汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱花胶鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花胶鸡汤、花胶鸡汤、花胶鸡脚汤，鱼镟胶鸡蛋饼。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱花胶鸡汤做法
材料
母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
花胶鸡汤做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱花胶鸡汤做法
材料
母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
花胶鸡汤做法已被45人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花胶鸡脚汤做法
材料
花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐
做法
1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.
2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.
3.大概一个多小时吧.加盐调味.
花胶鸡脚汤做法已被14人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄连阿胶鸡子汤做法
材料
黄连5克，白芍12克，阿胶10克，鸡蛋2个。
做法
将黄连、白芍水煎取汁100亳升，去渣，放入阿胶烊化。鸡蛋去蛋清，取蛋黄入药汁搅匀即可服用（睡前服更佳）。
黄连阿胶鸡子汤做法已被84人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鱼镟胶鸡蛋饼做法
材料
鱼镟胶（加工成条状）l米长，鸡蛋2个。
做法
将鱼镟胶焙黄研末，同鸡蛋（2个）熬成饼，以好酒适量送服。
鱼镟胶鸡蛋饼做法已被43人烹饪过！
小编整理637位网友投稿材料与花胶鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花胶乌鸡汤
第二种：花胶炖鸡汤
第三种：海参花胶乌鸡汤
第四种：海底椰花胶乌鸡汤
第五种：花胶煲鸡汤
第六种：花胶竹丝鸡汤
第七种：海参花胶乌鸡汤
第八种：虫草花花胶煲鸡汤
第九种：花胶煲鸡汤
第十种：花胶玉竹圆肉煲猪展
小编结合95位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四宝蔬果汤、红枣桂圆银耳汤、冬瓜水鸭汤、生菜鱼滑汤、双冬烧骨鸡脚汤
生菜鱼滑汤、章鱼赤小豆莲藕、玉米筒骨猪肚汤、西洋菜鲜陈肾汤
花生眉豆鸡脚汤、老汤酱牛肉、章鱼赤小豆莲藕汤。
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相关菜谱名称推荐：花胶鸡汤,花胶鸡汤,花胶鸡脚汤,鱼镟胶鸡蛋饼
