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美食家推荐菜谱:栗子银杏乌鸡汤烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-07 13:51    3842    中华厨具网

烹饪栗子银杏乌鸡汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、叉子、削皮器。

汤类菜谱栗子银杏乌鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子银杏乌鸡汤、栗子银杏乌鸡汤、银耳银杏乌鸡汤,栗子银杏桂花蜜。

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以下是96位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱栗子银杏乌鸡汤做法

材料

乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许

做法

1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。

3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

栗子银杏乌鸡汤做法已被66人烹饪过!

第二种:汤类菜谱栗子银杏乌鸡汤做法

材料

乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许

做法

1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。

2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。

3、所有材料放砂里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。

4、最后放盐调味即可饮用。

栗子银杏乌鸡汤做法已被25人烹饪过!

第三种:汤类菜谱银耳银杏乌鸡汤做法

材料

用料乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。

做法

1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。

2、乌鸡块放入沸水中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。

功效

滋阴养血,润肺养胃,美容养颜。

银耳银杏乌鸡汤做法已被85人烹饪过!

第四种:汤类菜谱银杏乌鸡煲做法

材料

白果200克,竹荪20克,莲子10克,姜5克,盐5克,味精5克,乌鸡1只,杏仁10克,绍酒5克,葱5克,鸡精5克,上汤2500毫升。

做法

1、乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏及爪,在沸水中氽一下;白果仁用沸水汆后,去皮、心;杏仁去皮;莲子去皮、心;竹荪洗净切段;姜切片,葱切段。

2、将乌鸡放入沙锅内,加入姜、葱、绍酒拌匀,然后放白果、莲子、杏仁、竹荪、调料,加入上汤,用文火炖至乌鸡熟烂即可入煲内。

3、白果心有毒,必须弃之不用。

银杏乌鸡煲做法已被65人烹饪过!

第五种:汤类菜谱栗子银杏桂花蜜做法

材料

栗子,银杏,桂花,蜂蜜,杞子若干粒

做法

1.栗子切成小块,银杏去芯加在一起蒸熟,杞子用开水泡。

2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉,然后拌入蜂蜜,最后洒上桂花加点杞子即可食用。

栗子银杏桂花蜜做法已被34人烹饪过!

小编整理698位网友投稿材料与栗子银杏乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣莲子银耳汤

第二种:莲子银耳炖木瓜

第三种:百合莲子银耳羹

第四种:百合莲子银耳羹

第五种:松子银鱼拌饭

第六种:百合莲子银耳羹

第七种:椰子银耳煲老鸡

第八种:莲子银耳菠菜汤

第九种:莲子银耳蛋汤

第十种:杞子银耳鱼片汤

小编结合96位厨师推荐再从337网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羊腿骨熬汤、腰豆猪蹄汤、加味四君子猪横猁汤、木棉花汤、茨实红枣清炖牛肉

黑豆芽核桃汤、清炖鸡汤、药膳羊肉汤、花胶鸡汤

四宝蔬果汤、红枣桂圆银耳汤、山楂黑木耳红枣汤。

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相关菜谱名称推荐:栗子银杏乌鸡汤,栗子银杏乌鸡汤,银耳银杏乌鸡汤,栗子银杏桂花蜜

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