烹饪雪耳山药煲猪蹄所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、蒸笼。
汤类菜谱雪耳山药煲猪蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪耳山药煲猪蹄、雪耳山药煲猪蹄、山药煲猪胰，女贞银耳山药羹。
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以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱雪耳山药煲猪蹄做法
材料
猪蹄（前爪），银耳，山药，胡萝卜，新鲜香菇，姜片，葱花，盐，鸡精，白胡椒粉
做法
1.仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用
2.山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可
雪耳山药煲猪蹄做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱雪耳山药煲猪蹄做法
材料
猪蹄（前爪），银耳，山药，胡萝卜，新鲜香菇，姜片，葱花，盐，鸡精，白胡椒粉
做法
1.仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用
2.山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可
雪耳山药煲猪蹄做法已被41人烹饪过！
第三种：汤类菜谱山药煲猪胰做法
材料
鲜山药150克，鲜猪胰1具，清汤、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
做法
将鲜山药削皮洗净，切成薄片。鲜猪胰冼净，同样切成薄片，入烧沸的开水中汆透，捞出控净水分。沙锅内加入清汤，旺火烧沸，放入山药、猪胰、葱段、姜片，改用慢火炖约30分钟，待汤稠原料熟烂时，加精盐、味精调味即可。注意事项：原料改片要厚薄均匀；烹时要用慢火，保持足够煲制时间。
山药煲猪胰做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木耳山药做法
材料
主料：黑木耳，山药，
做法
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；
2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。
木耳山药做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱女贞银耳山药羹做法
材料
女贞子20克，银耳10克，怀山药100克。
做法
女贞子布包，银耳泡发撕成小朵，山药切小片。加水煮至稠黏时即可，服前去女贞子。
女贞银耳山药羹做法已被50人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与雪耳山药煲猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药煲水鸭
第二种：当归山药煲羊肉
第三种：山药煲苦瓜
第四种：铁棍山药煲泥鳅
第五种：枸杞山药煲龙骨
第六种：枸杞山药煲龙骨
第七种：乌鸡山药煲
第八种：红枣花生山药煲莲藕
第九种：羊肉山药煲
第十种：羊肉山药煲
小编结合92位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜排骨汤、肉骨头海带玉米汤、冬瓜火腿蛤蜊汤、海带豆腐味噌汤、桂花红薯年糕甜汤
蕃茄桂鱼浓汤、鸭掌菌菇千张汤、蛤蜊萝卜汤、萝卜鲫鱼菌菇汤
金银蛋上汤菠菜、萝卜排骨汤、白菜粉丝羊肉汤。
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