烹饪青口蒲瓜汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱青口蒲瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青口蒲瓜汤、青口蒲瓜汤、蚕豆米烧蒲瓜,蒲瓜汁。
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以下是97位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱青口蒲瓜汤做法
材料
青口,蒲瓜,香葱,盐
做法
1.蒲瓜去皮,切块;青口处理清洗干净;切葱花
2.锅中热油,先炒水瓜,加盐翻炒入味
3.加入开水(快捷省煤气),放入青口盖锅盖煮
4.待青口全部开壳,放点盐调好味,撒入葱花,即可
青口蒲瓜汤做法已被67人烹饪过!
第二种:汤类菜谱青口蒲瓜汤做法
材料
青口,蒲瓜,香葱,盐
做法
1.蒲瓜去皮,切块;青口处理清洗干净;切葱花
2.锅中热油,先炒水瓜,加盐翻炒入味
3.加入开水(快捷省煤气),放入青口盖锅盖煮
4.待青口全部开壳,放点盐调好味,撒入葱花,即可
青口蒲瓜汤做法已被36人烹饪过!
第三种:汤类菜谱蚕豆米烧蒲瓜做法
材料
蒲瓜1个,蚕豆米适量,糖适量,酱油适量,生抽适量,盐,胡椒粉
做法
1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块,蚕豆米洗净备用。
2.锅里热油,放蚕豆和蒲瓜一起煸炒,然后放除了胡椒粉以外的所有调料,再加些水,烧至蒲瓜软烂,蚕豆米开花时,再放胡椒粉,煸炒一小会即可。
小诀窍
1、蒲瓜要烧到软烂才好吃,用扬州话就是“sun”(第二声)。 2、糖和胡椒粉最好不要少,其他的可以自由发挥:)
蚕豆米烧蒲瓜做法已被16人烹饪过!
第四种:汤类菜谱蒲瓜蛤蜊做法
材料
蒲瓜400公克,蛤蜊150公克,姜丝6公克,原味高汤1杯,鲜鸡晶1/5小匙
做法
1.蒲瓜削皮切块状;蛤蜊吐砂,刷洗干净,备用。
2.先将原味高汤煮至沸腾,再将作法1的蛤蜊放入煮至开口,捞起取肉备用。
3.将作法1的蒲瓜块、姜丝入锅煮至沸腾,放入鲜鸡晶调味。
4.于作法3中加入作法2的蛤蜊肉即完成。
蒲瓜蛤蜊做法已被65人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蒲瓜汁做法
材料
鲜蒲瓜、蜂蜜各适量。
做法
鲜蒲瓜捣烂绞汁,用蜂蜜调服,每次服半杯至l杯,1日2次,或用蒲瓜煮汤食,治高血压、烦热口渴、肝炎。
蒲瓜汁做法已被35人烹饪过!
小编整理348位网友投稿材料与青口蒲瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式青口
第二种:蒜茸焗青口
第三种:金银葱蒜蒸青口
第四种:香草青口
第五种:龙虾青口意大利细面
第六种:黄油味青口
第七种:咖喱青口
第八种:蒜香白酒煮青口
第九种:青口番茄酱意大利面条
第十种:茴香蕃茄奶油青口
小编结合97位厨师推荐再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油南瓜汤、黄骨鱼豆腐汤、黄鱼蛤蜊浓汤、菌菇炖鸡汤、鱼松高汤蒸鸡蛋
北极虾蛤蜊冬瓜汤、萝卜排骨汤、肉骨头海带玉米汤、冬瓜火腿蛤蜊汤
海带豆腐味噌汤、桂花红薯年糕甜汤、雪耳山药煲猪蹄。
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