烹饪鸡脚花生土豆汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、水果刀、开瓶器、厨房秤。
汤类菜谱鸡脚花生土豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡脚花生土豆汤、鸡脚花生土豆汤、莲藕猪脚花生汤,莲藕猪脚花生汤。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鸡脚花生土豆汤做法
材料
鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净
2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时
4.放盐调味即可
鸡脚花生土豆汤做法已被33人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鸡脚花生土豆汤做法
材料
鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净
2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时
4.放盐调味即可
鸡脚花生土豆汤做法已被93人烹饪过!
第三种:汤类菜谱莲藕猪脚花生汤做法
材料
莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗
做法
1.猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。
莲藕猪脚花生汤做法已被73人烹饪过!
第四种:汤类菜谱通草猪脚花生汤做法
材料
茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000cc,九层塔1片
做法
1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
通草猪脚花生汤做法已被42人烹饪过!
第五种:汤类菜谱莲藕猪脚花生汤做法
材料
莲藕1节,猪蹄1只,火腿1小块,花生一把,蜜枣1-2颗
做法
1、猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;
2、水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。
莲藕猪脚花生汤做法已被91人烹饪过!
小编整理845位网友投稿材料与鸡脚花生土豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生莲藕排骨鸡脚汤
第二种:花生鸡脚汤
第三种:祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚
第四种:花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第五种:眉豆花生煲鸡脚
第六种:眉豆花生鸡脚汤
第七种:红枣花生煲鸡脚
第八种:花生玉米煲鸡脚
第九种:花生眉豆煲鸡脚
第十种:花生焖鸡脚
小编结合63位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
佛手瓜黄豆鸡脚汤、腐竹玉米马蹄汤、鲜淮山枸杞乳鸽汤、海参花胶乌鸡汤、玉米胡萝卜猪肚汤
淮山莲子煲鸡汤、黄豆海带大骨汤、瓦罐粉丝鸡汤、西洋菜马蹄猪骨汤
排骨莲藕汤、紫菜汤馄饨、白萝卜牛腩汤。
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