烹饪冬瓜鲜贝汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱冬瓜鲜贝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜鲜贝汤、冬瓜鲜贝汤、冬瓜白贝汤，冬瓜干贝汤。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬瓜鲜贝汤做法
材料
冬瓜150g，干贝6个，虾干6个，姜2片，香葱1根，盐少许，鸡精少许
做法
1.干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片
2.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒
3.加适量水，烧至沸腾
4.加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右
5.加入少许盐和鸡精调味即可
冬瓜鲜贝汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬瓜鲜贝汤做法
材料
冬瓜150g，干贝6个，虾干6个，姜2片，香葱1根，盐少许，鸡精少许
做法
1.干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片
2.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒
3.加适量水，烧至沸腾
4.加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右
5.加入少许盐和鸡精调味即可
冬瓜鲜贝汤做法已被39人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬瓜白贝汤做法
材料
白贝，冬瓜，瘦肉，胡椒，姜，葱，盐，味精
做法
1.白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。
2.将冬瓜入锅煮开后，倒入白贝同煮。
3.白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。
冬瓜白贝汤做法已被99人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜干贝汤做法
材料
小冬瓜半个，冬菇6只浸软，去蒂，切半，干贝3颗，浸软，搓成丝，薏米一把，排骨或瘦肉半斤，陈皮2块，浸软去囊，盐适量，调味用
做法
1.冬瓜切皮， 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用暖水泡软去蒂，干贝泡软，搓丝。
2.将所有材料放入煲内， 加5大汤碗的水，大火烧开10分钟后转中火，再煲1小时左右就可以了。最后放盐调味。
冬瓜干贝汤做法已被68人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜干贝汤做法
材料
冬瓜250克、鸡腿1只、鲜干贝6颗、生姜3片、盐1小匙、酒1大匙。
做法
将鸡腿切块，洗净。
冬瓜去皮、去籽、洗净、切块，或以工具挖成丸状亦可。
冬瓜干贝汤做法已被48人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与冬瓜鲜贝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇干贝汤
第二种：荷花干贝汤
第三种：菠菜干贝汤
第四种：豆腐扇贝汤
第五种：鲫鱼川贝汤
第六种：苏皮萝姜葱贝汤
第七种：润肺梨贝汤
第八种：海参干贝汤
第九种：猪肺杏仁川贝汤
第十种：猪肺雪梨川贝汤
小编结合80位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针肥牛汤、桂花甜酒蒿子粑粑、无花果瘦肉汤、五果汤、火腿冬瓜汤
微波无火酸梅汤、瑶柱瓜皮杂蔬汤、花生眉豆煲鸡脚、鲜鱼萝卜汤
淮山莲子猪尾汤、杞菊排骨汤、土茯苓绿豆老鸭汤。
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