烹饪红枣杏仁煲鸡汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱红枣杏仁煲鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣杏仁煲鸡汤、红枣杏仁煲鸡汤、杏仁煲西施骨，梅枣杏仁饼。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱红枣杏仁煲鸡汤做法
材料
红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒
做法
1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用
2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净
3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲
4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲
5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可
红枣杏仁煲鸡汤做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱红枣杏仁煲鸡汤做法
材料
红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒
做法
1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用
2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净
3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲
4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲
5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可
红枣杏仁煲鸡汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱杏仁煲西施骨做法
材料
（此用量可供3-4人食用），木瓜 800g，北杏仁 1汤匙（15g），蜜枣 4枚，西施骨 500g，瘦猪肉 200g，盐 1茶匙（5g）
做法
木瓜削去外皮去籽，切成大块。
瘦猪肉切小块，与西施骨一起用沸水烫去血水，洗净。
北杏仁、蜜枣用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸后将全部材料放入锅中，待再次烧沸后转小火煲煮约3小时。
最后放入盐调味即可。
小诀窍
禁忌：北杏仁中含有一种氰甙的毒素，不可一次性食用太多，以免出现中毒反应。中毒后轻则会头晕呕吐，重则会出现昏迷、呼吸困难、瞳孔放大等危险情况。成人食用每日应控制在20粒以下。出于安全考虑，儿童最好不要食用。
西施骨：又称倨妃骨，多为南方及港台地区的叫法，其实就是猪的肩胛骨，形状扁平，犹如扇子，所以又名扇骨。此处的骨头质地松软，肉多而没有肥脂，犹如古代的美人，多一分则嫌肥，少一分则嫌瘦。西施骨价格便宜，此汤水中西施骨的用量约花费2元，可在一般市场的生肉摊位购得。
北杏仁：又称苦杏仁，是在夏季杏子成熟时，采摘后除去果肉及核壳，取其中的内仁，蒸制后晾干而得。北杏味道偏苦，有止咳平喘、润肠解烦等作用。北杏可在药店中购得，此汤水中北杏仁的用量约花费0.5元。
杏仁煲西施骨做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜杏仁煲猪肺做法
材料
萝卜500克，苦杏仁15克，猪肺250克，食盐适量。
做法
萝卜切块，杏仁去皮，猪肺洗净后用沸水烫1次，三者一起放入砂锅内煮烂熟，用食盐调味，吃肺喝汤，每周2～3次，连服30天。
萝卜杏仁煲猪肺做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱梅枣杏仁饼做法
材料
乌梅2个，豆蔻3克，玫瑰花2克，红枣10克，甜杏仁5克，面粉、白糖各适量。
做法
将乌梅去核，豆蔻取仁，杏仁去皮，红枣去核，一起捣碎，与面粉、白糖加水和匀，烘制成饼。
梅枣杏仁饼做法已被84人烹饪过！
小编整理892位网友投稿材料与红枣杏仁煲鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枣杏鸭子煲
第二种：枣杏炖鸡
第三种：春笋煲鸡汤
第四种：板栗煲鸡汤
第五种：椰子煲鸡汤
第六种：山药煲鸡汤
第七种：煲鸡汤
第八种：何首乌煲鸡汤
第九种：猴头菇煲鸡汤
第十种：春笋煲鸡汤
小编结合35位厨师推荐再从291网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄莲藕排骨汤、胡萝卜土豆骨头汤、南瓜红枣汤、奶白鲫鱼豆腐汤、乌鸡山药汤
苹果银耳红枣汤、西式土豆浓汤、清炖乌鸡汤、双耳蜜梨汤
鸭腿冬瓜汤、玉米葫芦瓜排骨汤、木瓜鲫鱼汤。
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