烹饪玉米莲藕排骨汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱玉米莲藕排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米莲藕排骨汤、玉米莲藕排骨汤、玉米莲藕煲排骨,红莲藕排骨汤。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱玉米莲藕排骨汤做法
材料
玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒
做法
1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤做法已被75人烹饪过!
第二种:汤类菜谱玉米莲藕排骨汤做法
材料
玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒
做法
1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒。
4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤做法已被34人烹饪过!
第三种:汤类菜谱玉米莲藕煲排骨做法
材料
子排200克,超级甜玉米1个,莲藕一节,姜4片,黄酒1调羹,茴香2颗或桂皮1小块,盐适量。
做法
1、先将子排氽一下用热水洗净沥水,将玉米洗净切1寸左右的段,莲藕洗净切块;
2、锅内放少量油下小排炒至微黄,捞出放入沙锅内,放入姜片和香料,倒入开水大火煮开,放入黄酒转小火煮30分钟左右,放入莲藕和玉米一起大火煮开转小火煲70分钟左右,放盐调味再炖10分钟左右即可。
玉米莲藕煲排骨做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱莲藕排骨汤做法
材料
排骨,莲藕,马蹄,香菇,盐
做法
1.将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可。
莲藕排骨汤做法已被73人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红莲藕排骨汤做法
材料
藕,排骨,葱,姜,盐,花椒少许,八角1粒
做法
1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮,待表面变色后捞出,洗去浮沫。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样),电压力锅很傻瓜,把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加盐,盖上盖子,点煲汤钮,就ok了。
4.等提示汤煲好后,不要着急打开,等压力锅自己排完气后再打开,把香料挑出去,放盐调个味,撒点葱花(可以不加),完成~。
红莲藕排骨汤做法已被43人烹饪过!
小编整理946位网友投稿材料与玉米莲藕排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲藕排骨汤
第二种:松茸莲藕排骨汤
第三种:芦笋莲藕排骨汤
第四种:莲藕排骨汤
第五种:莲藕排骨汤
第六种:莲藕排骨汤
第七种:爱心莲藕排骨汤
第八种:莲藕排骨汤
第九种:番茄莲藕排骨汤
第十种:花生莲藕排骨汤
小编结合95位厨师推荐再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣杏仁煲鸡汤、番茄莲藕排骨汤、胡萝卜土豆骨头汤、南瓜红枣汤、奶白鲫鱼豆腐汤
乌鸡山药汤、木瓜鲫鱼汤、西式土豆浓汤、清炖乌鸡汤
双耳蜜梨汤、鸭腿冬瓜汤、苹果银耳红枣汤。
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