烹饪蕃茄牛腩汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱蕃茄牛腩汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄牛腩汤、蕃茄牛腩汤、土豆番茄牛腩汤，【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蕃茄牛腩汤做法
材料
蕃茄，牛腩，姜，冰糖，白醋
做法
1.牛腩切几大块，入冷水锅，水开后继续煮10分钟左右
2.焯过水的牛腩切小块，蕃茄去皮去蒂切小块
3.炒锅加油烧热，入姜片爆香后入牛腩翻炒片刻，再将牛腩转入砂锅加大半锅水烧开
4.转入砂锅的牛腩烧开后，加入蕃茄丁，少许冰糖和一勺白醋，再次煮开后转小火炖2个小时以上，出锅前半个小时加盐调味
蕃茄牛腩汤做法已被75人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蕃茄牛腩汤做法
材料
蕃茄，牛腩，姜，冰糖，白醋
做法
1.牛腩切几大块，入冷水锅，水开后继续煮10分钟左右
2.焯过水的牛腩切小块，蕃茄去皮去蒂切小块
3.炒锅加油烧热，入姜片爆香后入牛腩翻炒片刻，再将牛腩转入砂锅加大半锅水烧开
4.转入砂锅的牛腩烧开后，加入蕃茄丁，少许冰糖和一勺白醋，再次煮开后转小火炖2个小时以上，出锅前半个小时加盐调味
蕃茄牛腩汤做法已被44人烹饪过！
第三种：汤类菜谱土豆番茄牛腩汤做法
材料
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
土豆番茄牛腩汤做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱番茄牛腩汤做法
材料
牛腩1斤，牛棒子骨一根，洋葱两个，老姜，番茄
做法
1.先将番茄去皮，剁碎。
2.锅里倒少许油，油烧热以后，将番茄倒进去，小火慢慢炒，炒五分钟左右，油也变红了就差不多了。
3.加入牛肉原汤，煮开之后，加点盐就可以喝了。
番茄牛腩汤做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤做法
材料
材料：牛腩20小块，番茄一个，食用油，盐，蔬之鲜（味精）
做法
1，汤锅盛水烧开，水的多少自己掌握，喜欢喝汤的就多放点水也可以啊。
2，取另外一个小锅水烧开，牛腩飞水，水中起了浮沫之后在2分钟关火。
3，把牛腩捞起来放入准备好的汤锅中（步骤1），开始小火炖咯。
4，番茄切小块，要比牛腩的块小哦，然后放入微波炉专用碗中，倒入少量的油搅拌均匀，加盖放入微波炉中高火3分钟。
5，“叮”好之后，连汤汁带番茄一起倒入牛腩汤中，继续炖，直到牛腩变软，我今天炖了1个小时。
【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤做法已被53人烹饪过！
小编整理386位网友投稿材料与蕃茄牛腩汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油豆腐粉丝牛腩汤
第二种：青红萝卜牛腩汤
第三种：清炖黑豆牛腩汤
第四种：莲藕牛腩汤
第五种：白萝卜牛腩汤
第六种：青红萝卜牛腩汤
第七种：番茄土豆牛腩汤
第八种：桂皮砂仁牛腩汤
第九种：白萝卜牛腩汤
第十种：萝卜牛腩汤
小编结合15位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄汁意大利汤面、蕃茄鱼片汤、茄汁字母面片汤、山药羊肉汤、火腿萝卜鸭翅汤
马蹄银耳汤、金针菇豆腐肉片汤、胡萝卜玉米骨头汤、奶白鲫鱼薏米汤
冬瓜鸡架汤、红糖苹果银耳汤、芸豆猪手汤。
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