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推荐菜谱:玉米胡萝卜猪手煲烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-07 11:08    9005    中华厨具网

烹饪玉米胡萝卜猪手煲所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、蒸笼。

汤类菜谱玉米胡萝卜猪手煲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米胡萝卜猪手煲、玉米胡萝卜猪手煲、玉米胡萝卜猪骨浓汤,玉米胡萝卜猪肚汤。

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以下是18位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪手煲做法

材料

两个猪蹄,玉米一个,胡萝卜一个,姜片,精盐,鸡精,料酒。

做法

1、用把水烧开,把两个切成小段的猪蹄放入沸水中煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净;

2、把沥干水分的猪蹄放进砂锅,加入三至五片姜片开始煮,等汤烧开时,倒入适量料酒,为了酒味可以挥发掉,不至于影响汤的味道,所以不用急着盖锅盖,大火煮上10分钟,再盖锅盖改换小火慢煮;

3、玉米切成小段,胡萝卜切滚刀块,等猪蹄煮到1个小时左右,把玉米和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,小火继续煮半个小时,加入适量精盐和鸡精就可以食用了。

玉米胡萝卜猪手煲做法已被78人烹饪过!

第二种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪手煲做法

材料

两个猪蹄,玉米一个,胡萝卜一个,姜片,精盐,鸡精,料酒。

做法

1、用锅把水烧开,把两个切成小段的猪蹄放入沸水中煮5分钟,捞出用冷水冲洗干净;

2、把沥干水分的猪蹄放进砂锅,加入三至五片姜片开始煮,等汤烧开时,倒入适量料酒,为了酒味可以挥发掉,不至于影响汤的味道,所以不用急着盖锅盖,大火煮上10分钟,再盖锅盖改换小火慢煮;

3、玉米切成小段,胡萝卜切滚刀块,等猪蹄煮到1个小时左右,把玉米和胡萝卜倒入锅中,大火烧开,小火继续煮半个小时,加入适量精盐和鸡精就可以食用了。

玉米胡萝卜猪手煲做法已被47人烹饪过!

第三种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪骨浓汤做法

材料

猪骨2lb,玉米5根,胡萝卜3根,干贝5粒,煲汤火腿1块,姜4片,盐2勺

做法

1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,玉米洗净后用手掰成3段,胡萝卜洗净去皮后切滚刀块;

2)锅里水烧开后放入猪骨,撇去浮末,然后放入玉米,干贝,火腿,姜片,先大火烧开再转至中小火褒3小时,然后放入胡萝卜继续煲1.5小时,临出锅时放盐调味。

玉米胡萝卜猪骨浓汤做法已被27人烹饪过!

第四种:汤类菜谱毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法

材料

毛豆200克,甜玉米1个剥,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒

做法

1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下;

2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右;

3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。

毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤做法已被86人烹饪过!

第五种:汤类菜谱玉米胡萝卜猪肚汤做法

材料

玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐

做法

1.猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切

2.白胡椒压碎

3.猪骨和瘦肉淖去血水

4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中

5.大火煮开,去掉浮沫

6.转小火2小时至猪肚熟透

7.猪肚取出,切粗条

玉米胡萝卜猪肚汤做法已被66人烹饪过!

小编整理219位网友投稿材料与玉米胡萝卜猪手煲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米胡萝卜粥

第二种:淮山玉米胡萝卜骨头汤

第三种:苹果玉米胡萝卜煲瘦肉

第四种:玉米胡萝卜排骨

第五种:玉米胡萝卜煲脊骨汤

第六种:玉米胡萝卜香菇粥

第七种:玉米胡萝卜淮山骨头汤

第八种:36【青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒】

第九种:玉米胡萝卜炒虾仁

第十种:玉米胡萝卜排骨

小编结合18位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

银耳木瓜汤、甘蔗马蹄甜汤、萝卜猪骨螃蟹汤、香菇红枣鸡汤、罗宋汤

奶油南瓜汤、西洋菜排骨汤、猪骨胡萝卜玉米汤、养生鸡汤

排骨白菜豆腐汤、排骨酥冬瓜汤、鱼翅瓜猪骨汤。

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相关菜谱名称推荐:玉米胡萝卜猪手煲,玉米胡萝卜猪手煲,玉米胡萝卜猪骨浓汤,玉米胡萝卜猪肚汤

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