烹饪家常菜淡菜排骨汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、护手器。
汤类菜谱家常菜淡菜排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菜淡菜排骨汤、家常菜淡菜排骨汤、家常菜排骨煮白萝卜做法，荠菜淡菜汤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱家常菜淡菜排骨汤做法
材料
材料：排骨400克（斩件），淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个。
做法
做法：
1、淡菜用清水浸软洗净，放落水中，高火3分钟捞起滴干水。
2、放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。
3、排骨放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。
4、果皮浸软，刮去瓤洗净，粉葛去皮洗净切件。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入淡菜、排骨、粉葛、果皮，中火40分钟，下盐调味即可。
菜单来自：http//www.508msc.com
家常菜淡菜排骨汤做法已被35人烹饪过！
第二种：汤类菜谱家常菜淡菜排骨汤做法
材料
材料：排骨400克（斩件），淡菜50克，粉葛500克，果皮1/4个。
做法
做法：
1、淡菜用清水浸软洗净，放落水中，高火3分钟捞起滴干水。
2、放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。
3、排骨放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。
4、果皮浸软，刮去瓤洗净，粉葛去皮洗净切件。
5、把适量清水高火6分钟至滚，放入淡菜、排骨、粉葛、果皮，中火40分钟，下盐调味即可。
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家常菜淡菜排骨汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱家常菜排骨煮白萝卜做法做法
材料
排骨煮白萝卜的做法 - 排骨煮白萝卜是最常见的家常菜之一，那么排骨煮白萝卜怎么做呢？排骨煮白萝卜的做法有很多种，在这里介绍最常用的排骨煮白萝卜做法，详细的做法如下:
做法
做法：
1.将猪小排骨洗净，剁成段。
2.白萝卜去皮，切成块。
3.葱切段，姜切片备用。
4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开。
5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时。
6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
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家常菜排骨煮白萝卜做法做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄花菜淡菜蚌肉汤做法
材料
黄花菜15-20克，淡菜10克，蚌肉50-200克。
做法
蚌肉洗净，锅内加油适量并烧熟，蚌肉入锅煸炒片刻，加水、黄花菜，淡菜煮汤，调味服用。
黄花菜淡菜蚌肉汤做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱荠菜淡菜汤做法
材料
荠菜60克，淡菜30克，调料适量。
做法
将荠菜去根与杂质，洗净；淡菜用清水浸发，并用沸火焯过。把荠菜与淡菜一起放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火炖1~2小时，调味即成。
佐餐食用。
荠菜淡菜汤做法已被13人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与家常菜淡菜排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜排骨汤
第二种：苦瓜福菜排骨汤
第三种：苦瓜福菜排骨汤
第四种：番茄马铃薯椰菜排骨汤
第五种：苦瓜酸菜排骨汤
第六种：黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉
第七种：西洋菜排骨汤
第八种：西洋菜排骨汤
第九种：西洋菜排骨汤
第十种：西洋菜排骨汤
小编结合55位厨师推荐再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米胡萝卜猪手煲、银耳木瓜汤、甘蔗马蹄甜汤、萝卜猪骨螃蟹汤、香菇红枣鸡汤
罗宋汤、鱼翅瓜猪骨汤、西洋菜排骨汤、猪骨胡萝卜玉米汤
养生鸡汤、排骨白菜豆腐汤、奶油南瓜汤。
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