烹饪黑豆首乌鳝鱼汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱黑豆首乌鳝鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆首乌鳝鱼汤、黑豆首乌鳝鱼汤、黑豆首乌塘虱鱼汤，赤豆首乌羊肉汤。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黑豆首乌鳝鱼汤做法
材料
黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。
做法
1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；
2、何首乌、红枣、生姜分别洗净；
3、将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；
4、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。
黑豆首乌鳝鱼汤做法已被14人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黑豆首乌鳝鱼汤做法
材料
黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。
做法
1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；
2、何首乌、红枣、生姜分别洗净；
3、将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；
4、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。
黑豆首乌鳝鱼汤做法已被74人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黑豆首乌塘虱鱼汤做法
材料
塘虱鱼1条（约90克），黑豆60克，制何首乌15克，龙眼肉（桂圆）15克，珠兰、精盐、味精、生姜、大葱各适量。
做法
将塘虱鱼洗净，去鳃及肠杂；何首乌、龙眼肉、生姜洗净；黑豆洗净，用清水浸渍3小时。把全部用料（除珠兰外）一起放入锅内，加黑豆、水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，加入珠兰，再煮半小时，调味即可。
黑豆首乌塘虱鱼汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黑豆首乌饮做法
材料
黑豆30克，何首乌30克。
做法
1、将黑豆、何首乌洗净，放入瓷杯中，再将清水300毫升倒入瓷杯里。
2、将瓷杯上笼蒸45分钟即成。
黑豆首乌饮做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱赤豆首乌羊肉汤做法
材料
赤小豆30克，何首乌50克，羊肉250克。
做法
羊肉洗净，切成小块，与赤小豆，何首乌共入锅，加清水适量，用武火煮沸后改用文火炖至羊肉熟烂，调味后食用。食肉饮汤，分次食完。
赤豆首乌羊肉汤做法已被83人烹饪过！
小编整理716位网友投稿材料与黑豆首乌鳝鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜鳝鱼汤
第二种：淮山药鸡内金鳝鱼汤
第三种：山楂山药鳝鱼汤
第四种：淮山药黄芪鳝鱼汤
第五种：龙眼大枣鳝鱼汤
第六种：产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤
第七种：莲藕鳝鱼汤
第八种：何首乌黑豆乌鸡汤
第九种：鸡血藤首乌卤黑豆
第十种：首乌煮黑豆
小编结合45位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕玉米排骨汤、熏肉鸡汤、猪肉汤包、桂花酸梅汤、宝宝消化不良喝扁豆汤
乌药羊肉汤、南京灌汤包、牛肉丸紫菜海蛋花汤、红萝卜玉米马铃薯猪骨汤
黑豆排骨汤、黑豆排骨汤、蛤蜊白萝卜汤。
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