烹饪洋葱汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、剪刀、铲勺。
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以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱洋葱汤做法
材料
洋葱，黄油，香料（parsley， thyme， rosemary， nutmeg， bay leaves），面粉，牛骨汤或者beef broth罐头，胡椒。
做法
1. 洋葱切丝，黄油煸炒到软，颜色变金黄
2. 撒香料（parsley， thyme， rosemary， nutmeg， bay leaves什么的，自由发挥）
3. 倒入酒，炒干
4. 香料如果不是粉末的话，把叶子什么的挑出来丢掉
5. 转底火，撒一些面粉，炒均匀
6. 加入牛骨汤或者beef broth罐头，中火煮沸
7. 小火继续炖一会儿，盐调味
8. 盛出，撒少许胡椒/香料
洋葱汤做法已被36人烹饪过！
第二种：汤类菜谱洋葱汤做法
材料
材料ａ：2片，材料ｂ：1/2个，虾子2尾，肉1两(切片)，鱼板2片，贡丸4个，红萝卜片5片，水4杯，调味料ａ：1又1/2大匙，调味料ｂ：1/3大匙，胡椒粉2小匙，糖1/3大匙
做法
(1)将材料分别洗净备用，洋葱切丝状，取一平底锅，放入奶油加热至熔化后，放入洋葱丝爆炒，炒出香味后即可熄火。
(2)取一锅子，放入4杯水，煮沸后再把炒过的洋葱丝放入，依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝卜片放入锅中，煮约2∼3分钟后，加入调味料ｂ调味，拌匀后盛入汤碗中。
(3)将香蒜奶油面包用烤箱烤约3∼4分钟，取出后切小块，再放入汤中即可食用。
洋葱汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱法式洋葱汤做法
材料
洋葱1.2公斤，奶油80公克，大蒜末1大匙，白葡萄酒120c.c.，牛高汤800c.c.，月桂叶1片，起士4片，法国面包4片，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)将洋葱洗净，全部切成丝状备用。
(2)奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。
(3)取汤锅，将炒软的洋葱倒入，并加入白葡萄酒、牛高汤及月桂叶，用大火煮滚后，再改小火继续熬煮约30分钟，最后放入盐及胡椒粉调味。
(4)将汤放入烤盅内，上面放一片法国面包，再舖上1片起士，然后放进烤箱中，用中温将起士烤融即可取出。吃的时候，用汤匙将起司、法国面包压入烤盅里，连同汤品一起食用即可。
法式洋葱汤做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱法式洋葱汤做法
材料
培根20公克，洋葱30公克，法国面包1片，奶油1大匙，牛绞肉30公克，面粉1大匙，高汤400c.c，起司丝少许，西洋香菜少许，盐1/4小匙，黑胡椒末少许
做法
1.培根切丁备用；洋葱切丝备用。
2.法国面包切丁后，放入180℃的烤箱中烤6分钟，呈酥脆状后取出备用。
3.取一炒锅，在锅中加入奶油以小火爆香培根、洋葱，再加入牛绞肉炒至变色后再加入面粉拌炒。
4.在作法3的材料中倒入高汤，以大火煮开后加入所有的调味料。
5.盛装倒入碗中时，再加入面包丁、起司丝、西洋香菜即可。
法式洋葱汤做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱洋葱汤做法
材料
洋葱2个，蒜仁1个，奶油50公克，白汤800㏄，法国面包1片，红酒50㏄，帕玛桑起士粉20公克，面煳1茶匙
做法
1.将洋葱去皮后洗净，切成细丝；蒜仁去皮后洗净，切末备用。
2.锅中放入奶油烧融，加入洋葱以小火慢炒约15分钟，加入蒜末续炒至洋葱呈咖啡色。
洋葱汤做法已被94人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与洋葱汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式洋葱汤
第二种：洋葱汤
第三种：法式洋葱汤
第四种：日本洋葱汤
第五种：羊肉洋葱汤
第六种：法国洋葱汤
第七种：香菇洋葱汤
第八种：洋葱汤
第九种：洋葱汤
第十种：法式洋葱汤
小编结合56位厨师推荐再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鳕鱼番茄浓汤、北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove、排骨木耳汤、鸡茸玉米蛋花汤、豆腐海鲜汤
清汤抄手、腊肠菜豆汤、排骨菜干苹果汤、包子，蔬菜鸡汤
上汤鸡火干丝、椰菜奶油浓汤、海苔豆腐汤。
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