烹饪银耳雪梨红枣汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱银耳雪梨红枣汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳雪梨红枣汤、银耳雪梨红枣汤、雪梨红枣木耳羹，银耳雪梨猪手汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱银耳雪梨红枣汤做法
材料
雪梨1只，银耳3，4朵，枣（我用的若羌枣）6颗，枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净，冷水发泡2个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切块，大枣，枸杞洗净。
3. 将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖2个小时。
银耳雪梨红枣汤做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱银耳雪梨红枣汤做法
材料
雪梨1只，银耳3，4朵，枣（我用的若羌枣）6颗，枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净，冷水发泡2个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切块，大枣，枸杞洗净。
3. 将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖2个小时。
银耳雪梨红枣汤做法已被38人烹饪过！
第三种：汤类菜谱雪梨红枣木耳羹做法
材料
雪梨（1个）红枣（适量，6颗左右）白木耳（1个）砂糖/片糖/冰糖（适量）潮州小凉圆（适量，没有不加也没关系）
做法
1.取一沙煲，倒入过半的水，与此同时雪梨去皮，切成瓣，白木耳呢，就先浸泡然后去芯撕成小片，备用。红枣洗一洗即可。
2.水滚后加入雪梨和红枣，改慢火滚煮大概30分钟，加入片糖（大概半条就够了），这时候可以熄火，等一会要加小凉圆
3.加红糖后可以倒入准备好的白木耳，至于为什么最后才加白木耳呢，就是可以保留它的脆度，个人是不喜欢软绵绵滴~~~~
3.然后就是加小凉圆了，倒点冷水进煲里，大概一匙或两匙的凉圆，然后搅拌，不能就着滚水的状态加入，要不然凉圆会结成块。然后小煮一下就可以咯~~
小诀窍
1.加凉圆的原因呢，一来凉圆下火，二来加入凉圆可以让水变稠点，达到羹状，而且凉圆快熟，煮过后变成透明其实看不出来也吃不太到，哈哈。2.而且雪梨个人觉得也不要煮太久比较好吃，煮久了就没味道且软绵绵的。3.糖的部分建议用片糖，取之颜色，会变成棕色，比较好看4.如果加了凉圆煮的话呢，最好当天吃完，因为隔天的话，凉圆会发大，变成大凉圆，就不好吃咯。
雪梨红枣木耳羹做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱银耳雪梨羹做法
材料
银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量
做法
1.银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；
2.砂锅中放入清水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠 ；
3.放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可 。
银耳雪梨羹做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银耳雪梨猪手汤做法
材料
猪手半个，银耳半朵，姜两片，料酒，醋
做法
1.猪手半个，锅里放水，放姜，放料酒，在沸水里面过水后用冷水冲干净
2.把猪手放进电紫砂锅里，加冷水，放“强档”，放点白醋，有助于猪手煲软
银耳雪梨猪手汤做法已被36人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与银耳雪梨红枣汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳雪梨薏仁汤
第二种：银耳雪梨汤
第三种：桃胶银耳雪梨羹
第四种：银耳雪梨糖水
第五种：银耳雪梨羹
第六种：银耳雪梨膏
第七种：冰糖银耳雪梨
第八种：冰糖银耳雪梨羹
第九种：草莓银耳雪梨甜汤
第十种：冰糖银耳雪梨汤
小编结合78位厨师推荐再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
今日晚餐：鲜虾丸菠菜汤、晚餐：鲜虾丸菠菜汤、白果薏仁无花果汤、小补一下，乌鸡汤、skirt steak配山寨豆腐味噌汤
解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤、非洲鲫鱼汤、花生豆豆煲鸡脚脊骨汤、洋葱汤
鳕鱼番茄浓汤、北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove、豆腐味增汤。
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