烹饪羊肉汤面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊肉汤面做法
材料
面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇/金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉
做法
1 烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。
2 羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。
3 根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。
羊肉汤面做法已被23人烹饪过！
第二种：汤类菜谱芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法
材料
方法/步骤：
做法
天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。
食材：羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。
方法/步骤：
1将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；
2其他材料洗净处理好，备用；
3热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；
4大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。
5完成出锅
注意事项：羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃；羊肉切块后汆去血水，炖的中途撇去浮沫，能减少羊肉的膻味，汤色也更好看；芝麻叶有特殊的香气，非常适合烧汤，放入羊肉汤里，也能取到祛膻味的作用；放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖，不然叶片会变色；
炖汤要一次性加足量的开水，不要中途加水。
本文选自羊汤培训网
芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法已被82人烹饪过！
第三种：汤类菜谱羊肉汤面做法
材料
熟羊肉40克，羊肉汤3汤匙，干面条200克，青葱1棵，盐1茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将煮好的羊肉切薄片，青葱切葱花备用。
2.分两个面碗，加羊肉汤打底，再加盐、味精，做好碗底备用。
3.开水下锅煮面，面条至9成熟时起锅入碗（如果碗中汤不够加点面汤也可）。
4.将切好的羊肉和葱花浇顶即成，上桌时拌匀即可享用。
羊肉汤面做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱羊肉汤面做法
材料
面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉
做法
1、烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。
2、羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。
3、根据汤的味道和自己的口味，在碗中加入适量的调味料，捞面，摆青菜，舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。
羊肉汤面做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱羊肉汤面片做法
材料
羊肉300克，西红柿2个，胡萝卜3根，豆角300克，蘑菇200克，西红柿酱1汤匙，面粉300克，葱1根，蒜2头。
做法
1。将面粉中加入1/2杯水，和成软硬适中的面团，盖上醒。
2。所有原料切成小块或小段。
3。4汤匙油加热，放入葱花爆香，放入羊肉煸炒，加入花椒粉1茶匙，炒熟后盛出。
4。锅中剩油，放入豆角，胡萝卜，西红柿一起炒，加入2茶匙盐，待所有原料都炒软后加入两杯水成汤。
5。汤中放入事先炒好的羊肉，再放入西红柿酱搅拌均匀，最后放入蘑菇，尝尝汤的味道，如果不够咸可以再放盐，看个人口味，之后关小火保温。
6。醒好的面放在面板上和均匀，用擀面杖擀成厚度为1厘米的面饼，用刀切成长条。
羊肉汤面片做法已被71人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与羊肉汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式蔬菜牛肉汤面
第二种：羊肉白萝卜紫薯汤面
第三种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第四种：萝卜羊肉汤
第五种：萝卜羊肉汤
第六种：鹰嘴豆羊肉汤
第七种：当归参芪羊肉汤
第八种：爱尔兰羊肉汤
第九种：苏格兰羊肉汤
第十种：爱尔兰羊肉汤
小编结合43位厨师推荐再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜枣苹果梨瘦肉汤、清水冬瓜汤、上汤白菜、泡菜海鲜排骨汤、鱼胶红枣银耳汤
上汤焗豆腐、牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤、酸辣汤、酸辣汤
银耳雪梨红枣汤、今日晚餐：鲜虾丸菠菜汤、酸菜老鸭汤。
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