烹饪奶油粟米汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、热水器、斩切刀、勺子、护手器。
汤类菜谱奶油粟米汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油粟米汤、奶油粟米汤、黄油粟米，鸡茸粟米汤。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱奶油粟米汤做法
材料
材料粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤
做法
(1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。
(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。
(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。
(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可。
特别关照
粟米粒要粉碎细腻。
奶油粟米汤做法已被51人烹饪过！
第二种：汤类菜谱奶油粟米汤做法
材料
材料粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤
做法
(1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。
(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。
(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。
(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可。
特别关照
粟米粒要粉碎细腻。
奶油粟米汤做法已被31人烹饪过！
第三种：汤类菜谱黄油粟米做法
材料
主料：玉米（鲜）300克，调料：黄油10克
做法
1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。
2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。
小诀窍
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
黄油粟米做法已被90人烹饪过！
第四种：汤类菜谱小排粟米汤做法
材料
新鲜的小排500g，甜粟米250g，胡萝卜100g，山药100g，盐，黄酒，葱，姜少许
做法
小排洗净放入烧开的葱、姜、黄酒水中煮2分钟。捞出小排再次洗净。
换干净的砂锅（必须）放冷水，放入姜，少量的黄酒，和小排同煮，等水烧开，把姜片撩出。
把甜粟米洗净切段（一般一根可以切4段），胡萝卜切大块，放入砂锅同煮，加入适量的盐，小火（必须）煮3小时。
山药切片准备吃前10分钟前放入。
小诀窍
要换干净的砂锅，出水的那个锅子不能用，会有味道和沫；盐一点一点的加，素材的味道随时间会慢慢释放出来；山药放太早会烂；
小排粟米汤做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡茸粟米汤做法
材料
鸡胸脯肉1/2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/2茶匙（3g），干淀粉1/2汤匙（7g），蛋白2只，沸水4汤匙（60ml），鸡汤3碗（750ml），甜玉米棒（剥下玉米籽留用）1根，水淀粉4汤匙（60ml），香油4茶匙（20ml），方火腿碎2汤匙（30g）
做法
将鸡胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀锋一丝丝地剁成细鸡茸。
把鸡茸用盐（1/2茶匙，3g）、白砂糖、香油（2茶匙，10ml）、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白（1只）和水拌匀，腌20分钟。
将沸水缓缓倒入腌好的鸡肉馅中，均匀搅拌成有小颗粒的糊状。
大火煮沸汤锅中的鸡汤，放入甜玉米粒、盐（另1/2茶匙，3g）和黑胡椒粒，待再次沸腾后将拌好的鸡肉糊倒入，并且顺时针搅动。
再次煮沸后，边搅动边淋入水淀粉，直至汤汁浓稠。
关火后，淋入香油（另2茶匙，10ml），倒入蛋白，搅出蛋花。
将汤盛碗后表面洒上火腿碎即可。
鸡茸粟米汤做法已被50人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与奶油粟米汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无花果粟米煲猪肉
第二种：粟米豆腐羹
第三种：粟米百合炒西芹
第四种：鲜淮山粟米排骨汤
第五种：粉葛粟米排骨汤
第六种：粟米豆腐羹
第七种：粟米香菇排骨汤
第八种：霸王花粟米猪骨汤
第九种：火腿粟米西炒饭
第十种：鸡茸粟米羹
小编结合82位厨师推荐再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法国洋葱汤、番茄豆蓉汤、教王清汤、蔬菜海鲜汤、奶油芦笋汤
野鸡清汤、龙虾汤、龙虾汤、玉米浓汤
奶油鸡蓉汤、奶油南瓜汤、奶油蘑菇汤。
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