烹饪海味浓汤娃娃菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、夹盘器。
汤类菜谱海味浓汤娃娃菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海味浓汤娃娃菜、海味浓汤娃娃菜、浓汤娃娃菜，上汤娃娃菜。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱海味浓汤娃娃菜做法
材料
娃娃菜3棵(重约500克），鲜虾仁50克，蟹黄50克，鲜贝50克。调料盐8克，葱花5克，姜片5克，熟鸡油20克，浓鸡汤1000克，色拉油15克。
做法
1、娃娃菜洗净，用刀顺长一剖为二，放入沸水中大火汆2分钟后取出控干水分。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱花、姜片大火炝锅至出香，将葱花、姜片捞出，再下入鲜虾仁、蟹黄、鲜贝小火煸炒1分钟，放入浓鸡汤后大火烧开，再放入娃娃菜小火煮1分钟，放入盐调味后放入容器内，淋上熟鸡油即可。
小诀窍
特点
口味咸鲜，娃娃菜细嫩。
制作关键
1、汆娃娃菜时,要先将叶梗放入水中大火汆1分钟,如果一同放入水中,会使叶子汆烂。
2、此菜不要用味精调味,用了以后反而会影响汤的鲜味。
海味浓汤娃娃菜做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱海味浓汤娃娃菜做法
材料
娃娃菜3棵(重约500克），鲜虾仁50克，蟹黄50克，鲜贝50克。调料盐8克，葱花5克，姜片5克，熟鸡油20克，浓鸡汤1000克，色拉油15克。
做法
1、娃娃菜洗净，用刀顺长一剖为二，放入沸水中大火汆2分钟后取出控干水分。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱花、姜片大火炝锅至出香，将葱花、姜片捞出，再下入鲜虾仁、蟹黄、鲜贝小火煸炒1分钟，放入浓鸡汤后大火烧开，再放入娃娃菜小火煮1分钟，放入盐调味后放入容器内，淋上熟鸡油即可。
小诀窍
特点
口味咸鲜，娃娃菜细嫩。
制作关键
1、汆娃娃菜时,要先将叶梗放入水中大火汆1分钟,如果一同放入水中,会使叶子汆烂。
2、此菜不要用味精调味,用了以后反而会影响汤的鲜味。
海味浓汤娃娃菜做法已被38人烹饪过！
第三种：汤类菜谱浓汤娃娃菜做法
材料
娃娃菜，香糯玉米，海鲜菇，豌豆，胡萝卜，皮蛋，辣椒，葱花，浓汤宝，淀粉
做法
1、买来的娃娃菜，清洗干净，然后从尖部切开4段。
2、将甜糯玉米蒸熟，然后搓粒。我用了多半根。
3、海鲜菇，切段。
4、把实蛋和玉米一起蒸熟。
5、然后实蛋切粒，准备一盒浓汤宝，老母鸡汤口味的.
6、锅底放油，加入葱花，然后放入开水、娃娃菜，开始煮，煮到软烂为止。
7、娃娃菜捞出来，放到盘子里。
8、然后开始往锅里放料：依次为海鲜菇段、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、皮蛋粒、辣椒粒。
9、最后，薄淀粉勾芡，出锅。
10、起锅了，娃娃菜放在下面，各种美味放在上面即可。
浓汤娃娃菜做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸汤娃娃菜做法
材料
蕃茄2个，娃娃菜，蒜蓉，高汤，食盐
做法
1.油锅烧热，倒入少许蒜蓉，爆香；再倒入切碎的蕃茄，翻炒；接着加入少许高汤，把蕃茄煮软。
2.最后倒入洗净的娃娃菜同煮，中火煮至娃娃菜软熟，加入适量食盐调味，即可出锅。
酸汤娃娃菜做法已被57人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤娃娃菜做法
材料
娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1个，香菇5-6朵，排骨汤1大碗，姜丝适量，葱花适量
做法
1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；
2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；
3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是 淡味的就加盐；
4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～～
上汤娃娃菜做法已被27人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与海味浓汤娃娃菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：68【上汤娃娃菜】
第二种：137【金汤娃娃菜】
第三种：湘味上汤娃娃菜
第四种：金汤娃娃菜
第五种：酒味浓汤
第六种：蒜油豉椒娃娃菜
第七种：娃娃菜粉丝
第八种：干锅娃娃菜
第九种：海鲜娃娃菜
第十种：蒜蓉娃娃菜
小编结合89位厨师推荐再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼头鲜羊琼浆汤、上汤山菠菜、汤龙虾黑米饭、酸汤明炉东星斑、蒙牛养生汤
酸汤鱼腰、酸汤排骨面、车螺芥菜汤、竹笋汤
水云汤饭、蛤蒸茶壶汤、骨汤长寿面。
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