烹饪番茄蜜汁雪梨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱番茄蜜汁雪梨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄蜜汁雪梨汤、番茄蜜汁雪梨汤、番茄蜜汁,焗烤蜜汁雪梨。
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以下是69位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱番茄蜜汁雪梨汤做法
材料
雪梨200克,番茄50克。洋葱50克,芹菜50克,奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
做法
1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。
3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。
小诀窍
特点
色泽美观,果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒,润肺降火,可祛暑热。
番茄蜜汁雪梨汤做法已被49人烹饪过!
第二种:汤类菜谱番茄蜜汁雪梨汤做法
材料
雪梨200克,番茄50克。洋葱50克,芹菜50克,奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
做法
1、雪梨去皮去核,切块。番茄用热水烫去外皮,去瓤,切块。洋葱去皮切丝。
2、芹菜去叶,放入热水中烫熟,捞出冲凉,控挣水分,切粒。
3、奶油放入锅中,加热熔化,下入洋葱丝、番茄块炒软,倒入适量清水,加入雪梨和番茄酱、蜂蜜、精盐煮开,中火煮沸5分钟,淋入葡萄酒,撒入芹菜粒即可。
小诀窍
特点
色泽美观,果味香甜。
爱心便签
此汤清热解毒,润肺降火,可祛暑热。
番茄蜜汁雪梨汤做法已被18人烹饪过!
第三种:汤类菜谱番茄蜜汁做法
材料
新鲜番茄2个,蜂蜜30克。
做法
将番茄洗净,切成厚片,放入碗中,加入蜂蜜拌匀,腌1~2小时,待番茄汁水大部分浸出时即成。
饭后当水果食用,可分2次食完。
番茄蜜汁做法已被78人烹饪过!
第四种:汤类菜谱焗烤蜜汁雪梨做法
材料
大头黄梨
做法
1.六个刚刚熟并稍有点硬的,削皮儿并削平底座待用;
2.小深锅里加一碗半水、半杯糖、(下次计划该成冰糖)两汤勺蜂蜜搅拌均匀,将削好皮的梨子放进锅中,糖水基本上能没过梨子2/3--大半身,中火烧开转中-小火炖个20分钟左右;
3.把炖好的梨拿出来放到平盘上稍凉一会儿;
4.蛋白三个打到起泡泡,加两汤勺糖直到打到硬性发泡,把每个梨子均匀的裹抹上厚厚一层蛋白霜;
5.玻璃长方形烤盘底部薄薄的抹上一层奶油or喷点儿菜油,将裹好蛋白霜的“雪梨”摆进烤盘;
6.烤箱预热375度,放进烤盘。烤15分钟左右,看雪梨上部焦黄就可出炉;
7.烤雪梨的时间里,把炖梨剩下的汤水汁儿先用大火烧开,在转中火煎熬到粘稠的蜜汁状;
8.雪梨出炉后,分个盛到甜点小盘里,再淋上些浓稠的蜜汁,就可享用了。
特点:健康美味、甜糯可口。
焗烤蜜汁雪梨做法已被37人烹饪过!
第五种:汤类菜谱焗烤蜜汁雪梨做法
材料
大头黄梨
做法
1.六个刚刚熟并稍有点硬的大头黄梨,削皮儿并削平底座待用;
2.小深锅里加一碗半水、半杯糖、(下次计划该成冰糖)两汤勺蜂蜜搅拌均匀,将削好皮的梨子放进锅中,糖水基本上能没过梨子2/3--大半身,中火烧开转中-小火炖个20分钟左右;
3.把炖好的梨拿出来放到平盘上稍凉一会儿;
4.蛋白三个打到起泡泡,加两汤勺糖直到打到硬性发泡,把每个梨子均匀的裹抹上厚厚一层蛋白霜;
5.玻璃长方形烤盘底部薄薄的抹上一层奶油or喷点儿菜油,将裹好蛋白霜的“雪梨”摆进烤盘;
6.烤箱预热375度,放进烤盘。烤15分钟左右,看雪梨上部焦黄就可出炉;
焗烤蜜汁雪梨做法已被97人烹饪过!
小编整理890位网友投稿材料与番茄蜜汁雪梨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银耳莲子百合雪梨汤
第二种:木耳雪梨汤
第三种:冰糖雪梨汤
第四种:木糖醇银耳雪梨汤
第五种:椰汁雪花糕
第六种:橙汁雪碧朗姆酒
第七种:姜汁雪花冰
第八种:木瓜红梨汤
第九种:抗衰养颜:木瓜红梨汤
第十种:银耳南北杏梨汤
小编结合69位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
果香牛肉汤、苋菜芙蓉蛋汤、花生四果汤、板栗元宝凤球汤、百莲福圆鸡汤
万年青开洋汤、蛤蜊疙瘩汤、苦瓜鳅鱼汤、海马童鸡汤
生鱼炖羊汤、益阳麻雀汤、木耳猪皮汤。
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