烹饪鱼肉芒果咖喱汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱鱼肉芒果咖喱汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼肉芒果咖喱汤、鱼肉芒果咖喱汤、玉米牛肉芒果船,胡椒咖喱汤一号。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱鱼肉芒果咖喱汤做法
材料
鳕鱼肉200克,芒果50克,洋葱末、香菜末各少许。调料鱼露1小匙,咖喱粉酱2杯,辣椒粉1小匙,椰汁少许。
做法
1、将鳕鱼肉切块,芒果去皮去核,切威见方块备用。
2、锅中加6杯高汤及椰汁烧沸,将洋葱末放入容器内加上调味料搅匀,连同鱼肉倒入锅中煮至入味,再放入芒果续煮片刻,撒入香菜即可。
材料替换
用鹌鹑肉替换鱼肉,则称为鹑肉芒果咖喱汤。
口味变化
调味料中去掉鱼露、咖喱粉酱,加入花生酱,芝麻酱,称为鱼肉芒果花生汤。
鱼肉芒果咖喱汤做法已被83人烹饪过!
第二种:汤类菜谱鱼肉芒果咖喱汤做法
材料
鳕鱼肉200克,芒果50克,洋葱末、香菜末各少许。调料鱼露1小匙,咖喱粉酱2杯,辣椒粉1小匙,椰汁少许。
做法
1、将鳕鱼肉切块,芒果去皮去核,切威见方块备用。
2、锅中加6杯高汤及椰汁烧沸,将洋葱末放入容器内加上调味料搅匀,连同鱼肉倒入锅中煮至入味,再放入芒果续煮片刻,撒入香菜即可。
材料替换
用鹌鹑肉替换鱼肉,则称为鹑肉芒果咖喱汤。
口味变化
调味料中去掉鱼露、咖喱粉酱,加入花生酱,芝麻酱,称为鱼肉芒果花生汤。
鱼肉芒果咖喱汤做法已被52人烹饪过!
第三种:汤类菜谱玉米牛肉芒果船做法
材料
甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,姜丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点
做法
1.准备材料
2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟
3.青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥)
4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净
5.热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色
6.放进玉米粒翻炒
7.放进青椒粒翻炒,洒水一次
8.放进枸杞翻炒
9.放进芒果肉翻炒
10.淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁
11.用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦
玉米牛肉芒果船做法已被32人烹饪过!
第四种:汤类菜谱芒果咖喱炒饭做法
材料
芒果1个,咖喱粉1/2汤匙,米饭,豆角1根,青菜椒1个,红菜椒1个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,腊肠1条,虾米15只,干贝5粒,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法
1.芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软
2.1个蛋打散成蛋液(另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃)
3.热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用
4.放进腊肠、干贝、虾米爆出香味
5.加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟,让材料熟
6.加入豆角粒,翻炒至豆角变色
7.加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味
8.加入米饭(我没有剩饭,用刚煮的饭放凉以后再炒),翻炒均匀
9.加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀
10.咖喱粉用凉开水、生抽、蚝油一起调成汁,倒进饭里翻炒2分钟
11.加入芒果,翻炒均匀就可以啦
芒果咖喱炒饭做法已被71人烹饪过!
第五种:汤类菜谱胡椒咖喱汤一号做法
材料
切碎的洋葱80克,芹菜2棵,切碎,胡萝卜1条,切碎,黄油55克,中筋面粉10克,咖喱粉3克,鸡汤950毫升,苹果1/2个,去核,切碎,大米45克,去皮去骨鸡胸肉半块,切成小丁,盐适量,黑胡椒粉适量,干百里香1克,浓鲜奶油120毫升,预热
做法
1.将洋葱,芹菜,胡萝卜和黄油放在一个大汤锅,用中火炒几分钟;添加面粉和咖喱粉,再炒5分钟。加入鸡汤,搅匀;待汤开后,将火调小,盖上锅煮半小时。
胡椒咖喱汤一号做法已被41人烹饪过!
小编整理454位网友投稿材料与鱼肉芒果咖喱汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腰果咖喱大虾
第二种:美味水果咖喱炒饭
第三种:彩椒鲜果咖哩饭
第四种:苹果咖哩鲷鱼排
第五种:水果咖哩
第六种:水果咖哩饭
第七种:苹果咖哩酱
第八种:腰果咖哩酱
第九种:苹果咖哩鲷鱼排调味汁
第十种:苹果咖哩卤包
小编结合24位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
榨菜肉片酸菜汤、白术茯苓鸡汤、椒麻茄子汤、鱿鱼山药汤、胡萝卜杂豆汤
羊肉洋葱汤、草菇海鲜汤、茶树菇猪心汤、羊肉雪耳藕片汤
红糟猪肉汤、荷兰豆肉片汤、海参鹅蛋菌汤。
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