烹饪骨菇汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、新风系统、热水器、砍骨刀、叉子、护手器。
汤类菜谱骨菇汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐骨菇汤、骨菇汤、排骨菇豆汤，排骨茶树菇汤。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱骨菇汤做法
材料
用料猪排骨500克，香菇100克，香菜、精盐、葱、姜、骨头汤各适量。
做法
1、猪排骨剁成段，下入沸水锅内汆一下，捞出沥水，放入锅内，加适量清水，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味。
2、香菇、葱、姜、香菜分别洗净，香菇切成小片，葱、姜、香菜均切成末。
3、将香菇、葱、姜一同放入炖排骨的锅内，倒入骨头汤烧沸，撒入精盐、香菜末，搅匀即成。
功效
此汤含钙极为丰富，还含有多种营养成分，健脑，填髓，壮骨，是补钙壮骨的佳品。
骨菇汤做法已被76人烹饪过！
第二种：汤类菜谱骨菇汤做法
材料
用料猪排骨500克，香菇100克，香菜、精盐、葱、姜、骨头汤各适量。
做法
1、猪排骨剁成段，下入沸水锅内汆一下，捞出沥水，放入锅内，加适量清水，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味。
2、香菇、葱、姜、香菜分别洗净，香菇切成小片，葱、姜、香菜均切成末。
3、将香菇、葱、姜一同放入炖排骨的锅内，倒入骨头汤烧沸，撒入精盐、香菜末，搅匀即成。
功效
此汤含钙极为丰富，还含有多种营养成分，健脑，填髓，壮骨，是补钙壮骨的佳品。
骨菇汤做法已被56人烹饪过！
第三种：汤类菜谱排骨菇豆汤做法
材料
黄豆，黑豆，香菇，排骨，干贝，姜片，料酒
做法
1.黄豆和黑豆洗干净，用水泡8个小时左右.香菇洗干净，用水泡发
2.排骨洗干净，在沸水锅里加姜片，放排骨进去加料酒，然后焯水。捞出来冲洗干净。干贝冲洗干净
3.把排骨，和泡好的黄豆黑豆，香菇，干贝放进电炖锅，加适量冷水，炖四个小时，吃前加盐调味即可
小诀窍
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中e族和b族维生素含量最高，维生素e的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素e是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效. 香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。（摘自百度）
排骨菇豆汤做法已被36人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸭件茶树菇汤做法
材料
鸭翅，鸭爪共一斤半，茶树菇半斤
做法
步骤1：茶树菇去根，切8厘米这样的小段然后洗净；鸭翅斩对半，鸭爪就无须斩断了，然后洗净
步骤2：汤锅中加入清水，放入鸭翅和鸭爪、葱段、姜4片，倒入料酒。用大火将水烧开，表面出现浮沫后，撇除浮沫
步骤3：撇除浮沫后改成小火加盖慢慢炖约45分钟这样，筷子能轻易穿过鸭翅膀就可以倒入待用的茶树菇了
步骤4：再大火八分钟这样，然后就可以根据自己的口味加入白胡椒粉，盐，少许葱花即可上桌
鸭件茶树菇汤做法已被95人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨茶树菇汤做法
材料
排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)
做法
1，准备材料
2，将排骨加葱5克，姜5克焯水
3，焯好水的排骨取出
4，重新放水和葱姜，以及排骨
排骨茶树菇汤做法已被75人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与骨菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳香菇汤
第二种：洋葱土豆蘑菇汤
第三种：芝士蘑菇汤
第四种：腐竹香菇汤河粉(
第五种：排骨香菇汤面
第六种：蛤蜊双菇汤
第七种：水鸭茶树菇汤
第八种：杂骨菌菇汤
第九种：奶油蘑菇汤
第十种：肉片鲜菇汤
小编结合27位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆苗鸡肝汤、鸡蓉玉米羹、凤尾鸽蛋汤、鸡血豆腐汤、酸菜鸡丝汤
雪菜豆腐汤、五彩鲜汤、海蜇蔬菜汤、鲫鱼番茄汤
榨菜鸡丝汤、干贝猪肉汤、金针菇蛋汤。
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相关菜谱名称推荐：骨菇汤,骨菇汤,排骨菇豆汤,排骨茶树菇汤
