烹饪莲藕黄豆排骨汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱莲藕黄豆排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕黄豆排骨汤、莲藕黄豆排骨汤、莲藕黄豆排骨汤,莲藕黄豆肉骨汤。
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以下是59位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱莲藕黄豆排骨汤做法
材料
用料猪排骨100克,莲藕100克,黄豆25克,红枣25克,香菜术10克,精盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、花生油各适量。
做法
1、排骨洗干净,剁成段,入沸水中焯一下捞出。
2、莲藕去皮洗净,切成块。
3、坐锅点火放油,油五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽,加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块,倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可。
小诀窍
特点
养心安神,补脾润肠,排骨汤中含钙丰富,可强壮筋骨。
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第二种:汤类菜谱莲藕黄豆排骨汤做法
材料
肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量
做法
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。
小诀窍
在这个季节,为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。
莲藕黄豆排骨汤做法已被99人烹饪过!
第三种:汤类菜谱莲藕黄豆排骨汤做法
材料
用料猪排骨100克,莲藕100克,黄豆25克,红枣25克,香菜术10克,精盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、花生油各适量。
做法
1、排骨洗干净,剁成段,入沸水中焯一下捞出。
2、莲藕去皮洗净,切成块。
3、坐锅点火放油,油五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽,加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块,倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可。
小诀窍
特点
养心安神,补脾润肠,排骨汤中含钙丰富,可强壮筋骨。
莲藕黄豆排骨汤做法已被68人烹饪过!
第四种:汤类菜谱我的最爱--莲藕黄豆排骨汤做法
材料
主料:猪排骨
做法
1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块;
2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
我的最爱--莲藕黄豆排骨汤做法已被48人烹饪过!
第五种:汤类菜谱莲藕黄豆肉骨汤做法
材料
莲藕1000克,肉骨500克,黄豆一杯,盐适量
做法
1.鸡腿骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫
2.莲藕削皮切滚刀块,黄豆清洗干净
莲藕黄豆肉骨汤做法已被28人烹饪过!
小编整理691位网友投稿材料与莲藕黄豆排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆排骨汤
第二种:黄豆排骨汤
第三种:芥菜黄豆排骨汤
第四种:黄豆排骨汤浸枸杞
第五种:黄豆排骨汤
第六种:黄豆排骨汤
第七种:黄豆排骨汤
第八种:苦瓜黄豆排骨汤
第九种:黄豆排骨汤
第十种:银耳黄豆排骨汤
小编结合59位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁炖蘑菇、火腿肉三丝汤、厦门鱼丸汤、青菜咸鸭蛋汤、绿叶豆腐汤
兔肉汤、豆腐生菜肉丝汤、泡椒鱼头汤、萝卜蛏子汤
绿豆芹菜汤、牛肉汤、苹果沙梨瘦肉汤。
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