烹饪大白菜猪肝汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
汤类菜谱大白菜猪肝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大白菜猪肝汤、大白菜猪肝汤、菠菜猪肝汤，菠菜猪肝汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱大白菜猪肝汤做法
材料
用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效
补肝明目，养血润肤。
大白菜猪肝汤做法已被54人烹饪过！
第二种：汤类菜谱大白菜猪肝汤做法
材料
用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效
补肝明目，养血润肤。
大白菜猪肝汤做法已被13人烹饪过！
第三种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
主材：菠菜，猪肝，
做法
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次．（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
４，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮１分钟即可．
菠菜猪肝汤做法已被83人烹饪过！
第四种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)
做法
1，猪肝一块洗净
2，菠菜洗净
3，将猪肝切片后泡水10-30分钟
4，锅中放油，倒入切好的葱姜末
5，爆香后，倒入适量的水
6，倒入猪肝
7，下入菠菜
8，菠菜变色后，放入适量的盐调味即可.
菠菜猪肝汤做法已被63人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法
1.将菠菜择洗干净；
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；
3.将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
5.葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
8.煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。
菠菜猪肝汤做法已被32人烹饪过！
小编整理115位网友投稿材料与大白菜猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大白菜猪肉包
第二种：大白菜猪肉水饺
第三种：大白菜猪肉馅饺子
第四种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第五种：猪肝汤
第六种：姜丝猪肝汤
第七种：猪肝汤面
第八种：猪肝汤
第九种：枸杞叶猪肝汤
第十种：黑木耳滚猪肝汤
小编结合74位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灵芝红枣鹌鹑蛋汤、双豆猪蹄汤、鲮鱼上汤番茨叶、红枣莲藕猪蹄汤、红枣黑豆猪皮汤
红枣金针菇汤、番茄肉片胡萝卜汤、银芽里脊汤、海参里脊片汤
蟹棒玉米芹菜汤、菠菜板栗鸡汤、四宝鸽肉汤。
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