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大师烹饪:香椿木耳豆腐汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-06 09:47    4664    中华厨具网

烹饪香椿木耳豆腐汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱切菜机风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、磨刀器。

汤类菜谱香椿木耳豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿木耳豆腐汤、香椿木耳豆腐汤、消脂番茄木耳豆腐汤,鱼丸木耳豆腐汤。

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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱香椿木耳豆腐汤做法

材料

用料嫩香椿芽50克,黑木耳5克,豆腐350克,湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。

做法

1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净,用沸水汆烫一下捞出。

2、豆腐切成1厘米厚的大片,撒少许盐,上笼用小火蒸约15分钟,取出放凉,切成1厘米见方的丁。

3、内放清汤,烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽,再次烧开后加精盐调味,用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。

功效

健脾生津,嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质,有抗衰老、补阳滋阴的作用。

香椿木耳豆腐汤做法已被75人烹饪过!

第二种:汤类菜谱香椿木耳豆腐汤做法

材料

用料嫩香椿芽50克,黑木耳5克,豆腐350克,湿淀粉、精盐、香油、清汤各适量。

做法

1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净,用沸水汆烫一下捞出。

2、豆腐切成1厘米厚的大片,撒少许盐,上笼用小火蒸约15分钟,取出放凉,切成1厘米见方的丁。

3、内放清汤,烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽,再次烧开后加精盐调味,用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。

功效

健脾生津,嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质,有抗衰老、补阳滋阴的作用。

香椿木耳豆腐汤做法已被44人烹饪过!

第三种:汤类菜谱消脂番茄木耳豆腐汤做法

材料

主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,

做法

1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

小诀窍

健康提示:

清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

消脂番茄木耳豆腐汤做法已被14人烹饪过!

第四种:汤类菜谱木耳豆腐汤做法

材料

黑木耳30克,豆腐250克。

做法

黑木耳30克,豆腐250克,同煮汤服食。每天1~2次,连服数天。

木耳豆腐汤做法已被84人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鱼丸木耳豆腐汤做法

材料

鱼丸150克,豆腐1块,木耳少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、起锅热油爆香葱姜,放鱼丸、豆腐、木耳、料酒和3碗水焖煮3分钟。

2、放盐和鸡精调味即可。

鱼丸木耳豆腐汤做法已被53人烹饪过!

小编整理327位网友投稿材料与香椿木耳豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木耳豆腐羹

第二种:黑木耳豆腐

第三种:金针菇木耳豆腐煲

第四种:黑木耳豆腐丸子

第五种:木耳豆腐榕树叶煮汤

第六种:芹菜黑木耳豆腐羹

第七种:海带黑木耳豆腐

第八种:凉拌黑木耳豆腐干

第九种:木耳豆腐

第十种:木耳豆腐炒白菜

小编结合95位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草菇汤、芽笋冬瓜汤、莲子银耳菠菜汤、养颜瘦身汤、干贝冬瓜汤

白萝卜番茄汤、扁豆木耳冬瓜汤、南瓜藕片汤、草菇豆腐排骨

全冬瓜汤、牛奶木瓜养颜汤、莲花汤。

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相关菜谱名称推荐:香椿木耳豆腐汤,香椿木耳豆腐汤,消脂番茄木耳豆腐汤,鱼丸木耳豆腐汤

相关厨具产品推荐: 油炸炉冰箱排烟管道汤锅净水机 、盘子。

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