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名师烹饪:口蘑豆芽汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-06 09:43    6590    中华厨具网

烹饪口蘑豆芽汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。

汤类菜谱口蘑豆芽汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐口蘑豆芽汤、口蘑豆芽汤、口蘑豆腐汤,口蘑豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2555人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱口蘑豆芽汤做法

材料

用料口蘑50克,黄豆芽200克,花生油25克,精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、口蘑切薄片,放清水中浸泡。黄豆芽择去根须,洗净沥水。

2、炒置中火上烧热,放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅,放入清水中洗一下。

3、炒锅置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黄豆芽和口蘑片,加精盐烧沸,改中火熬煮10分钟,撇去浮沫,再改旺火烧沸,加味精、胡椒粉调味,淋入花生油即成。

小诀窍

特点

口蘑鲜嫩,豆芽味醇香荚,汤清爽口。

口蘑豆芽汤做法已被33人烹饪过!

第二种:汤类菜谱口蘑豆芽汤做法

材料

用料口蘑50克,黄豆芽200克,花生油25克,精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1、口蘑切薄片,放清水中浸泡。黄豆芽择去根须,洗净沥水。

2、炒锅置中火上烧热,放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅,放入清水中洗一下。

3、炒锅置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黄豆芽和口蘑片,加精盐烧沸,改中火熬煮10分钟,撇去浮沫,再改旺火烧沸,加味精、胡椒粉调味,淋入花生油即成。

小诀窍

特点

口蘑鲜嫩,豆芽味醇香荚,汤清爽口。

口蘑豆芽汤做法已被13人烹饪过!

第三种:汤类菜谱口蘑豆腐汤做法

材料

豆腐半块,白菜心一小根,口蘑,葱花,小虾米

做法

1.所有材料都切片

2.锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜,汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了,不需要放任何味精和鸡精,蘑菇鲜着呢。

口蘑豆腐汤做法已被73人烹饪过!

第四种:汤类菜谱口蘑豆腐汤做法

材料

主料:北豆腐500克,

做法

1.将豆腐切成小片,入沸水锅中略焯后捞出,用冷水过凉,捞出,控去水,水发口蘑洗净,去蒂,入开水锅中烫一烫捞出。

2.炒锅置火上,倒入高汤,下豆腐块,口蘑烧沸,撇去浮沫,下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味,淋入熟鸡油,盛入大汤碗即成。

口蘑豆腐汤做法已被32人烹饪过!

第五种:汤类菜谱口蘑豆腐做法

材料

口蘑35克,豆腐200克,鸡蛋1个,鲜青菜丝20克,鸡蛋皮丝、火腿丝、玉兰片丝各15克,淀粉、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤各适量。

做法

先用碗将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、精盐等制成糊;再将水发口蘑洗净,用精盐搓揉,洗去泥沙,切成薄片,抹上淀粉细末,涂上糊后置于小碟中;将鸡蛋皮丝、鲜青菜丝、火腿丝、玉兰片丝铺于糊碗上,做成菊花形,均放入笼内蒸熟,取出小碟中的口蘑移装碗内,再用留下的浸泡口蘑水加鲜汤烧沸,浇入碗内即成。

口蘑豆腐做法已被12人烹饪过!

小编整理405位网友投稿材料与口蘑豆芽汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:白菜黄豆芽汤

第二种:金钩豆芽汤

第三种:金针菇豆芽汤

第四种:极简主义-鸡汁豆芽汤

第五种:黄豆芽汤

第六种:淡菜海藻豆芽汤

第七种:海带豆芽汤

第八种:豆芽汤

第九种:绿豆芽汤

第十种:鲜绿豆芽汤

小编结合64位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荸荠豆腐紫菜汤、金针木耳瘦内汤、翡翠白玉汤、胡辣冬笋汤、清汤豆腐羹

冬笋莴苣汤、黄瓜汤、清笋汤、黑芝麻山药圆子汤

豆腐笋丝蟹汤、酸菜冬瓜瘦肉汤、连锅汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2555人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:口蘑豆芽汤,口蘑豆芽汤,口蘑豆腐汤,口蘑豆腐

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、木案工作台排烟管道汤锅饮水机 、盘子。

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