烹饪豆芽青口汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
汤类菜谱豆芽青口汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆芽青口汤、豆芽青口汤、鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤，麦芽青皮饮。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱豆芽青口汤做法
材料
青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少丰富内涵，但青口肉质肥嫩，又有豆芽的清甜，别具一番风味。新鲜青口：1000克新鲜青口：1000克葱：2条水：5碗黄豆芽：250克洋葱：1/4个(3－4人份)调味料： 油：2汤匙 料酒：半碗 盐：1/2汤匙 麻油：1/2汤匙
做法
1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳；
2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段；
3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片；
4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒；
5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。
功效：
补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素c，能预防感冒。
豆芽青口汤做法已被27人烹饪过！
第二种：汤类菜谱豆芽青口汤做法
材料
青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少丰富内涵，但青口肉质肥嫩，又有豆芽的清甜，别具一番风味。新鲜青口：1000克新鲜青口：1000克葱：2条水：5碗黄豆芽：250克洋葱：1/4个(3－4人份)调味料： 油：2汤匙 料酒：半碗 盐：1/2汤匙 麻油：1/2汤匙
做法
1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳；
2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段；
3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片；
4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒；
5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。
功效：
补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素c，能预防感冒。
豆芽青口汤做法已被87人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法
材料
鲫鱼 一条
做法
1.平底锅烧热，放入少量亦舒堂火麻油，将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
2.加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
放入豆腐后再煮十五分钟。
小诀窍
主要要放料酒去腥，或者煎之前可以加些姜片放到鱼肚子里，煎熟后将姜片取出。
鲫鱼豆腐汤---夏季可口汤做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱麦芽青皮茶做法
材料
生麦芽30克，青皮10克。
做法
将以上中药同煎，取汁，去渣。代茶饮用，不拘时温服。
麦芽青皮茶做法已被36人烹饪过！
第五种：汤类菜谱麦芽青皮饮做法
材料
生麦芽30g，青皮l0g。
做法
用水同煮，饮时去渣，日饮2-3次。
麦芽青皮饮做法已被96人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与豆芽青口汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香青口
第二种：青口炆腩肉
第三种：泰式青口
第四种：蒜茸焗青口
第五种：金银葱蒜蒸青口
第六种：香草青口
第七种：龙虾青口意大利细面
第八种：黄油味青口
第九种：咖喱青口
第十种：蒜香白酒煮青口
小编结合58位厨师推荐再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
霸王花煲瘦肉汤、绿波鸭血汤、灵芝煲鸡汤、鸡汤浸支竹、日式炖萝卜汤
莲藕花生猪脚汤、蚌肉鸡汤浸凉瓜青、粉葛鲮鱼汤、白果腐竹煲猪肚
草菇鱼汤煮霸王花、冬瓜肉丸汤、黑木耳青瓜牛肉汤。
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