烹饪奶白菜煲猪骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
汤类菜谱奶白菜煲猪骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶白菜煲猪骨汤、奶白菜煲猪骨汤、西洋菜煲猪骨，西洋菜煲猪骨。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱奶白菜煲猪骨汤做法
材料
奶白菜：500克
做法
1.奶白菜洗净，切掉根部；蜜枣稍冲洗；
2.猪脊骨洗净斩成大块，汆水，捞起冲净；
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目；含钙量高，是小儿防止维生素d缺乏（佝偻病）的理想蔬菜；性微寒，脾胃虚寒者不宜多食。
奶白菜煲猪骨汤做法已被15人烹饪过！
第二种：汤类菜谱奶白菜煲猪骨汤做法
材料
奶白菜：500克
做法
1.奶白菜洗净，切掉根部；蜜枣稍冲洗；
2.猪脊骨洗净斩成大块，汆水，捞起冲净；
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目；含钙量高，是小儿防止维生素d缺乏（佝偻病）的理想蔬菜；性微寒，脾胃虚寒者不宜多食。
奶白菜煲猪骨汤做法已被85人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西洋菜煲猪骨做法
材料
猪骨1斤，西洋菜1斤，红萝卜1根，蜜枣3粒
做法
1.将所有材料洗净切好，与飞过水的猪骨一起入锅。
2.武火烧开后文火煮二至三小时即可。
西洋菜煲猪骨做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西洋菜煲猪骨做法
材料
西洋菜200g，猪棒骨400g，老姜1块，红枣6颗，枸杞10颗，当归1片，玉竹3片，干百合10g，小海米10g，调料：盐1茶匙（5g）
做法
猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗，洗净备用。老姜拍破，其他材料洗净备用。
煮锅中放入猪棒骨和1000ml冷水，大火煮开，关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。
把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中，加入2000ml冷水和除西洋菜以外的所有食材，汤煲加盖，用大火煮开汤煲中的水，然后调成小火煲煮2小时。
加入西洋菜，不加锅盖继续煲煮10分钟，起锅前调入盐即可。
小诀窍
在用西洋菜煲汤的时候要等水烧开了之后才能放入西洋菜，否则汤中会有苦涩味。
西洋菜的营养物质非常丰富，但是有些营养物质不耐高温，所以在制作西洋菜汤的时候尽量不要把西洋菜煲煮的时间过长。
西洋菜性寒，而且有通经的作用，所以孕妇最好不要吃。
西洋菜煲猪骨做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西洋菜煲猪骨做法
材料
西洋菜，猪骨（脊骨），南杏，北杏，蜜枣，胡萝卜，玉米段
做法
1.西洋菜摘掉老叶儿泡冷水，蜜枣南北杏泡温水，猪骨放入滚水焯水去血沫，大约6,7分钟，捞出放在冷水下冲洗，剥去骨髓粘液部分备用，胡萝卜切块儿，
2.烧滚水，加猪骨，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，玉米段儿，
3.大火烧开，1-2分钟后加入西洋菜转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉（optional）即成。
小诀窍
西洋菜煲猪骨做法已被94人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与奶白菜煲猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山药芥菜煲猪肚
第二种：淡菜煲猪蹄
第三种：黄花菜煲猪脚
第四种：白菜马蹄猪骨汤
第五种：白菜菜干猪骨汤
第六种：白菜菜干猪骨汤
第七种：牛奶白菜
第八种：蚝油奶白菜
第九种：奶白菜肉丸煲
第十种：上汤奶白菜
小编结合46位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜虾仁汤、杂烩粉丝汤、淮山红枣元肉汤、罗汉果冬瓜煲排骨汤、苹果瘦肉生鱼汤
姜母鸭汤、鱼翅炖乌鸡汤、炸豆腐炖鸡汤、酸辣汤
黄豆排骨汤、豆腐海鲜羹、鸭子元宝云吞汤。
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